L'àcid palmític, nom científic "hexà", també conegut com àcid listel, és un àcid gras saturat d'alt grau, sòlid semblant a la cera incolor i insípid, que existeix a la natura, gairebé tot l'oli conté al greix El nombre de components àcids enumerats. L'any 2009, científics nord-americans van descobrir que satura...
Llegeix més