El sorbitol, també conegut com a sorbitol, és un edulcorant vegetal natural amb un gust refrescant, utilitzat sovint en la fabricació de xiclets o caramels sense sucre. Encara produeix calories després del consum, per la qual cosa és un edulcorant nutritiu, però les calories són només 2,6 calories/g (al voltant del 65% de sacarosa...
Llegeix més