El sorbitol, també conegut com a sorbitol, és un edulcorant natural a base de plantes amb un sabor refrescant que s'utilitza sovint per fer xiclet o caramels sense sucre. Encara produeix calories després del consum, per la qual cosa és un edulcorant nutritiu, però les calories són només de 2,6 kcal/g (al voltant del 65% de sacarosa), i...
Llegeix més