La quercetina és un extracte natural i un tipus de polifenol natural. El nom quercetina s'utilitza des de 1857 i deriva de la paraula llatina "Quercetum", que significa bosc d'alzines.
La quercetina és un pigment vegetal que es diu que té propietats antioxidants i antiinflamatòries. Aquest compost (flavonoide) es troba de forma natural en aliments com pomes, cebes, te, baies i vi negre, així com en herbes com el ginkgo biloba i l'herba de Sant Joan. També està disponible en forma de suplement.
Les cebes són l'aliment amb més contingut de quercetina, per això la quercetina també es coneix com onicina o quercetina. La quercetina es classifica com un flavonoide, un constituent de la família dels flavonoides de compostos amb importants propietats medicinals i un important antioxidant dietètic. La clau perquè moltes fruites i verdures es converteixin en superaliments és a causa de la riquesa de la quercetina.
La quercetina ha guanyat una atenció creixent en els darrers anys precisament per la seva eficàcia per a la salut del sistema immunitari, especialment per reforçar la resistència de l'organisme respiratori i prevenir els efectes virals.
A causa de la capacitat de la quercetina d'augmentar els nivells intracel·lulars d'ions de zinc, els ions de zinc lliures controlen un enzim de replicació, que és utilitzat pels virus per replicar-se a les cèl·lules del cos. La quercetina pot actuar com a portador d'ions, lliurant ions de zinc a les cèl·lules i augmentant el nivell d'ions de zinc dins de les cèl·lules, evitant així la replicació viral i reduint les infeccions respiratòries.
Hi ha beneficis per a la salut de la quercetina:
1.La quercetina ajuda a protegir les cèl·lules. La quercetina actua com un "botó" per a la reparació cel·lular i un "botó apagat" per ajudar les cèl·lules a protegir-se de danys o infeccions. 2.
2.La quercetina ajuda a protegir de l'oxidació i enforteix el sistema antioxidant enzimàtic del cos, que ajuda el cos durant els períodes d'estrès biològic, com la inflamació i les al·lèrgies.
3.La quercetina pot ajudar a reduir la inflamació controlant la producció i l'alliberament de mediadors inflamatoris.
4.La quercetina ajuda a augmentar la capacitat de l'organisme.
De vegades, la quercetina s'utilitza per tractar una varietat de problemes de salut com ara malalties del cor, càncer, artritis i COVID-19. De vegades, la quercetina s'utilitza per tractar una varietat de problemes de salut com ara malalties del cor, càncer, artritis i COVID-19. No obstant això, no hi ha una bona evidència científica que recolzi el seu ús en el tractament d'aquestes condicions.
La quercetina ja es pot comprar a Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd., oferint als consumidors l'oportunitat d'experimentar els beneficis de la quercetinina d'una forma deliciosa i accessible. Per a més informació, visiteuhttps://www.biofingredients.com.
Hora de publicació: 20-jul-2024
