Informació detallada
La proteïna de cànem en pols és una font totalment natural de proteïnes vegetals que no conté gluten ni lactosa, però rica en bondat nutricional. La proteïna de cànem orgànica en pols es pot afegir a begudes energètiques, batuts o iogurts; escampat sobre una varietat d'aliments, fruites o verdures; s'utilitza com a ingredient per coure o s'afegeix a les barres nutricionals per obtenir un augment saludable de proteïnes.
Especificació
Beneficis per a la salut
Font magra de proteïnes
La proteïna de llavors de cànem és una font magra de proteïnes vegetals, cosa que la converteix en un gran complement per a una dieta basada en plantes.
Ric en aminoàcids
La proteïna de cànem conté tots els aminoàcids necessaris per ajudar a reparar les cèl·lules musculars, regular el sistema nerviós i regular la funció cerebral.
Ric en vitamines i minerals
És una font natural de moltes vitamines i minerals importants que el vostre cos necessita per mantenir-se sa. En particular, els productes de cànem són bones fonts de ferro, magnesi i manganès.
Certificat d'anàlisi
Paràmetre/unitat | Resultat de la prova | Especificació | Mètode |
Data organolèptica | |||
Aparença/ Color | conformar | Blanques/verd clar (pas fresat a través de 100 malles) | Visual
|
Olor | conformar | característica | Sensorial |
Sabor | conformar | característica | Sensorial |
Física i Química | |||
Proteïna (%) "base seca" | 60,58 | ≥60 | GB 5009.5-2016 |
Humitat (%) | 5,70 | ≤8,0 | GB 5009.3-2016 |
THC (ppm) | ND | ND (LOD 4 ppm) | AFVAN-SLMF-0029 |
Metall pesat | |||
Plom (mg/kg) | <0,05 | ≤0,2 | ISO17294-2-2004 |
Arsènic (mg/kg) | <0,02 | ≤0,1 | ISO17294-2-2004 |
Mercuri (mg/kg) | <0,005 | ≤0,1 | ISO 13806:2002 |
Cadmi (mg/kg) | 0,01 | ≤0,1 | ISO17294-2-2004 |
Microbiologia | |||
Recompte total de plaques (ufc/g) | 8500 | <100.000 | ISO4833-1:2013 |
Coliformes (ufc/g) | <10 | <100 | ISO4832:2006 |
E.coli (ufc/g) | <10 | <10 | ISO16649-2:2001 |
Motlle (cfu/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
Llevat (ufc/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
Salmonel·la | Negatiu | Negatiu en 25 g | ISO 6579:2002 |
Pesticida | No detectat | No detectat | Mètode intern, GC/MS Mètode intern, LC-MS/MS |