Destacats
Excel·lent control de metall pesat i micro
No al·lèrgens
Facilitat de digestibilitat
Proteïna totalment natural entre tots els cereals
Perfil d'aminoàcids ben equilibrat
Sense gluten i sense lactosa
Alt valor biològic
Classificació de productes i aplicacions
Està dissenyat habitualment per a una gran varietat d'aplicacions alimentàries, que és una combinació estàndard de nutrició, seguretat i salut.
Està dissenyat especialment per a nadons i gent gran, que és la combinació ideal d'alimentació, seguretat i salut.
Les seves millors funcions en aliments saludables i nutracèutics, amb un alt nivell de nutrició inigualable, alhora que també és viable en una gran varietat d'aplicacions alimentàries.
Està dissenyat específicament per a una àmplia gamma d'aplicacions alimentàries amb preocupacions econòmiques, que és una combinació estàndard de nutrició, seguretat i estalvi de costos.
Certificat d'anàlisi
Proteïna d'arròs en pols | Núm. de lot: 20240705 | ||
Data de fabricació: 05 de juliol de 2024 | Data de l'informe: 20 de juliol de 2024 | ||
Determinació | Especificació | Resultats | |
PROPIETATS FÍSIQUES | |||
Aparença | Pols de groc tènue, uniformitat i relaxació, sense aglomeració ni floridura, sense matèries estranyes a ull nu | Conforma |
QUÍMICS
Proteïna | ≧85% | 86,3% |
Greix | ≦8,0% | 3,41% |
Humitat | ≦10,0% | 2,10% |
Ash | ≦5,0% | 1,05% |
Fibra | ≦5,0% | 2,70% |
Hidrats de carboni | ≦10,0% | 2,70% |
Plom | ≦0,2 ppm | <0,05 ppm |
Mercuri | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
Cadmi | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
Arsènic | ≦0,2 ppm | <0,05 ppm |
MICROBIA | ||
Recompte total de plaques | ≦5000 ufc/g | 480 ufc/g |
Motlles i llevats | ≦100 ufc/g | 20 ufc/g |
Coliformes | ≦10 ufc/g | <10 ufc/g |
Enterobacteriàcies | ≦100 ufc/g | ND |
Escherichia Coli | ND | ND |
Espècie de Salmonel·la (cfu/25 g) | ND | ND |
Staphyococcus aureus | ND | ND |
Patògens | ND | ND |
Alfatoxina | B1 ≦2 ppb | ND |
Total B1,B2,G1&G2 ≦ | ||
4 ppb | ||
Ocratotoxina A | ≦5 ppb | ND |