Aplicacions del producte
1. En els aliments: Té una excel·lent compatibilitat amb tots els productes lactis i no dóna color ni sabor a cap aliment.
2. A la beguda: una solució sense calories, transparent i incolora, fins i tot en formulacions líquides, té una llarga vida útil.
Efecte
1. Edulcorants baixos en calories:
Els glucòsids d'esteviol són 300 vegades més dolços que la sacarosa, però molt baixos en calories, adequats per a l'obesitat, la diabetis, la hipertensió, l'arteriosclerosi i la càries dental.
2. Baixar el sucre en sang:
L'extracte de Stevia no aporta calories ni hidrats de carboni a la dieta i no té cap efecte sobre el sucre en la sang o la resposta a la insulina, ajudant els diabètics a controlar els seus nivells de sucre en sang.
3. Ajuda a baixar la pressió arterial:
L'estèvia conté flavonoides, que poden tenir efectes cardiotònics, dilatar els vasos sanguinis i augmentar el flux sanguini, cosa que pot ajudar a reduir la pressió arterial.
4. Potencia el metabolisme:
L'extracte de Stevia augmenta el metabolisme del cos, ajuda a eliminar els residus del cos i accelera la crema de greixos.
5. Tractament de la hiperacidesa:
L'estèvia té un efecte neutralitzant sobre l'àcid estomacal, que ajuda a alleujar les molèsties causades per l'excés d'acidesa estomacal.
6. Augmenta la gana:
L'aroma de l'estèvia pot estimular la secreció de saliva i àcid gàstric, promoure la digestió, refrescar la ment i tenir un efecte millorant en persones amb pèrdua de gana.
7. Antial·lèrgic:
Els glucòsids de l'esteviol no són reactius i és poc probable que provoquin reaccions al·lèrgiques, el que els fa aptes per a persones amb antecedents d'al·lèrgies.
8. Laxant:
L'estèvia és rica en fibra i fibra dietètica, que ajuda a humitejar els intestins i alleujar el restrenyiment.
9. Alleuja la fatiga física:
L'estèvia és rica en aminoàcids i vitamines, que es poden convertir en energia, millorar la funció de diversos òrgans del cos i alleujar la fatiga.
Certificat d'anàlisi
Nom del producte | Extracte de Stevia | Especificació | Estàndard de l'empresa |
Part utilitzada | Fulla | Data de fabricació | 21/7/2024 |
Quantitat | 100 KG | Data d'anàlisi | 28.7.2024 |
Lot núm. | BF-240721 | Data de caducitat | 20.7.2026 |
Elements | Especificacions | Resultats | |
Aparença | Pols blanca | Conforma | |
Glicòsids de l'esteviol | ≥95% | 95,63% | |
Pèrdua a l'assecat (%) | ≤5,0% | 3,12% | |
Ash | ≤0,2% | 0,01% | |
Rotació específica | -20~-33° | -30° | |
Etanol | ≤5.000 ppm | 113 ppm | |
Metanol | ≤200 ppm | 63 ppm | |
Anàlisi de residus | |||
Plom (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Compleix | |
Arsènic (As) | ≤0,1 mg/kg | Compleix | |
Cadmi (Cd) | ≤0,1 mg/kg | Compleix | |
Mercuri (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Compleix | |
Heavy Metal total | ≤10 mg/kg | Compleix | |
Microbiològical Prova | |||
Recompte total de plaques | <1000 ufc/g | Compleix | |
Llevat i motlle | <100 ufc/g | Compleix | |
E.Coli | Negatiu | Negatiu | |
Coliformes fecals | <3MPN/g | Negatiu | |
Listeria | Negatiu/11 g | Negatiu | |
Salmonel·la | Negatiu | Negatiu | |
paquet | Envasat en bossa de plàstic a l'interior i bossa de paper d'alumini a l'exterior. | ||
Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc fresc i sec, allunyar de la llum forta i la calor. | ||
Vida útil | Dos anys si s'emmagatzema correctament. | ||
Conclusió | Mostra qualificada. |