Allulose
Unsa ang Allulose?
Ang allulose usa ka epimer sa fructose, usa ka talagsaon nga monosaccharide nga natural nga anaa sa kinaiyahan apan gamay ra ang sulod. Ang katam-is mao ang 70% sa sucrose, ug ang kaloriya mao ang 0.3% sa sucrose. Kini adunay susama nga lami ug gidaghanon sa mga kinaiya sa sucrose, ug mao ang labing maayo nga kapuli sa sucrose sa mga pagkaon. Gitawag kini nga "low-calorie sucrose". Giaprobahan sa Estados Unidos isip usa ka substansiya nga GRAS (Generally Recognized As Safe), nga nagtugot sa D-psicose nga gamiton isip additive sa pagkaon ug pipila ka mga sangkap sa pagkaon. Ang Estados Unidos, Japan, South Korea, ug uban pa gigamit sa pagluto, ilimnon, kendi ug uban pang mga pagkaon.
Panguna nga mga Feature
1. Ang katam-is susama sa sucrose
2. Ang lami sa lutoon ug frozen nga mga pagkaon duol sa sucrose
3. Wala gimarkahan nga asukal
4. Ang mga kaloriya mao ang 1/10 sa sucrose
5. Sugar patient-friendly
6. I-regulate ang intestinal microecology
Lugar sa aplikasyon
Mga ilimnon, candies, dairy, baking food, functional food ug uban pang umahan
Sertipiko sa Pagtuki
Komodidad | Allulose | Numero sa Batch | 22091993 | |||
Petsa sa paggama | Septiyembre 19,2022 | Gidaghanon (kg) | sample | |||
Petsa sa pag-expire | Septiyembre 18,2024 | Petsa sa pagsulay | Septiyembre 19,2022 | |||
Pagsulay Sumala sa | QBLB 0034S | Pagputos | Net 25kg bag, PE sulod nga bag | |||
Resulta sa Pagsulay | ||||||
Serial Number | Test Item | Estandard | Resulta | |||
1 | Panagway | Puti nga Kristal | Kwalipikado | |||
2 | Tilawi | Katam-is | Kwalipikado | |||
3 | Allulose (uga nga basehan),% | ≥98.5 | 99.51 | |||
4 | H | 3.0-7.0 | 5.3 | |||
5 | Umog, % | ≤ 1.0 | 0. 18 | |||
6 | abo, % | ≤0. 1 | 0.065 | |||
7 | Ingon(Arsenic), mg/kg | ≤0.5 | <0.5 | |||
8 | Pb(lead), mg/kg | ≤ 1.0 | <1.0 | |||
9 | Kinatibuk-ang Ihap sa Plate, cfu/g | ≤ 1000 | <10 | |||
10 | Coliforms, MPN/100g | ≤3.0 | <0.3 | |||
11 | Lebadura, cfu/g | ≤25 | <10 | |||
12 | Agup-op, cfu/g | ≤25 | <10 | |||
13 | Salmonella, / 25 g | Negatibo | Negatibo | |||
14 | Staphylococcus aureus, / 25g | Negatibo | Negatibo | |||
Checker | 02 | Asesor | 01 |