Function sa Produkto
• Naghatag kini og tam-is nga lami nga makapuli sa asukal. Kini mga 400 - 700 ka beses nga mas tam-is kaysa sucrose, nga nagtugot sa gamay nga kantidad aron makab-ot ang taas nga lebel sa katam-is. Dili kini hinungdan sa usa ka hinungdanon nga pagtaas sa lebel sa glucose sa dugo, nga naghimo niini nga angay alang sa mga diabetes.
Aplikasyon
• Sa industriya sa pagkaon ug ilimnon, gigamit kini sa mga diet soda, sugar-free chewing gums, ug usa ka halapad nga mga produkto nga ubos-kaloriya o sugar-free sama sa jams, jellies, ug baked goods. Makit-an usab kini sa pipila ka mga produkto sa parmasyutiko aron mapaayo ang lami sa mga tambal.