Ang Ergothioneine usa ka natural nga antioxidant nga makapanalipod sa mga selula sa lawas sa tawo ug usa ka importante nga aktibong substansiya sa mga organismo. Ang mga natural nga antioxidant luwas ug dili makahilo ug nahimo nang research hotspot. Ang Ergothioneine nakasulod sa natad sa panan-aw sa mga tawo ingon usa ka natural nga antioxidant. Kini adunay lain-laing mga physiological function sama sa scavenging free radicals, detoxifying, pagmintinar sa DNA biosynthesis, normal nga cell pagtubo ug cellular immunity.
Tungod sa mahinungdanon ug talagsaon nga biological nga mga gimbuhaton sa ergothioneine, ang mga eskolar gikan sa nagkalain-laing mga nasud nagtuon sa aplikasyon niini sa dugay nga panahon. Bisan kung kinahanglan pa kini nga dugang nga pag-uswag, kini adunay daghang inspirasyon alang sa aplikasyon niini sa lainlaing natad. Ang Ergothioneine adunay lapad nga aplikasyon ug palaaboton sa merkado sa natad sa organ transplantation, cell preservation, tambal, pagkaon ug ilimnon, functional foods, animal feed, cosmetics ug biotechnology.
Ania ang pipila ka mga aplikasyon sa ergothioneine:
Naglihok ingon usa ka talagsaon nga antioxidant
Ang Ergothioneine usa ka kaayo nga panalipod sa selula, dili makahilo nga natural nga antioxidant nga dili dali ma-oxidize sa tubig, nga gitugotan kini nga makaabut sa mga konsentrasyon nga hangtod sa mmol sa pipila nga mga tisyu ug makapadasig sa natural nga sistema sa depensa sa antioxidant sa mga selula. Taliwala sa daghang mga antioxidant nga magamit, ang ergothioneine labi ka talagsaon tungod kay kini nag-chelate sa mga bug-at nga metal nga mga ion, sa ingon nanalipod sa pula nga mga selyula sa dugo sa lawas gikan sa kadaot sa libre nga radikal.
Para sa organ transplant
Ang gidaghanon ug gidugayon sa pagpreserbar sa kasamtangan nga tisyu adunay usa ka mahukmanon nga papel sa kalampusan sa organ transplant. Ang labing sagad nga gigamit nga antioxidant alang sa pagpreserbar sa organ mao ang glutathione, nga labi nga na-oxidized kung na-expose sa kalikopan. Bisan sa refrigerated o likido nga mga palibot, ang kapasidad sa antioxidant niini mikunhod pag-ayo, hinungdan sa cytotoxicity ug panghubag, ug pag-aghat sa proteolysis sa tisyu. Ang ergothioneine daw usa ka antioxidant nga lig-on sa tubigon nga solusyon ug mahimo usab nga chelate ang mga bug-at nga metal nga mga ion. Mahimo kining gamiton isip kapuli sa glutathione sa natad sa pagpanalipod sa organ aron mas maprotektahan ang mga transplanted organs.
Gidugang sa mga kosmetiko isip panalipod sa panit
Ang ultraviolet UVA rays sa adlaw mahimong motuhop sa dermis layer sa panit sa tawo, nga makaapekto sa pagtubo sa epidermal cells, hinungdan sa pagkamatay sa surface cell, nga mosangpot sa sayo nga pagkatigulang sa panit, samtang ang ultraviolet UVB rays daling makapahinabog kanser sa panit. Ang Ergothioneine makapakunhod sa pagporma sa mga reaktibo nga espisye sa oksiheno ug makapanalipod sa mga selula gikan sa kadaot sa radyasyon, mao nga ang ergothioneine mahimong idugang sa pipila ka mga kosmetiko isip tigpanalipod sa panit alang sa pagpalambo sa mga produkto sa pag-atiman sa panit sa gawas ug mga kosmetiko sa pagpanalipod.
Mga aplikasyon sa ophthalmic
Sa bag-ohay nga mga tuig, nadiskobrehan nga ang ergothioneine adunay hinungdanon nga papel sa pagpanalipod sa mata, ug daghang mga tigdukiduki ang naglaum nga makahimo usa ka produkto sa ophthalmic aron mapadali ang mga operasyon sa mata sa pagtambal. Ang mga operasyon sa ophthalmic kasagaran gihimo sa lokal. Ang pagkatunaw sa tubig ug kalig-on sa ergothioneine naghatag sa posibilidad sa ingon nga mga operasyon ug adunay daghang kantidad sa aplikasyon.
Mga aplikasyon sa ubang mga natad
Ang ergothioneine gigamit sa daghang natad tungod sa maayo kaayo nga mga kabtangan niini. Pananglitan, gigamit kini sa pharmaceutical field, food field, health care field, cosmetics field, ug uban pa. pagpangandam, ug uban pa; Sa natad sa mga produkto sa panglawas, kini makapugong sa pagtungha sa kanser, ug uban pa, ug mahimong himoong functional foods, functional drinks, ug uban pa; Sa natad sa mga kosmetiko, mahimo kining gamiton Gigamit kini alang sa anti-aging ug mahimo nga sunscreen ug uban pang mga produkto.
Samtang ang kaamgohan sa mga tawo bahin sa pag-atiman sa kahimsog nagdugang, ang maayo kaayo nga mga kabtangan sa ergothioneine ingon usa ka natural nga antioxidant anam-anam nga mailhan ug magamit sa kadaghanan.
Oras sa pag-post: Dis-12-2023
