Dolcificante naturale di alta purezza D-allulosa D- Psicose in polvere

Breve descrizzione:

I trigliceridi di a catena media (MCT) sò trigliceridi cumposti da acidi grassi cù 6-12 atomi di carbonu. Sò derivati ​​​​da l'oliu di coccu o di palme aduprendu a nostra tecnulugia di microincapsulazione patentata è facilmente disperse in acqua fredda è calda. I prudutti di polveri microincapsulati MCT sò largamente usati in nutrizione sportiva, gestione di u pesu di u corpu, nutrimentu dieteticu specializatu è altri campi.


Detail di u produttu

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Allulose

Cosa hè allulose?

L'allulose hè un epimeru di fructose, un monosaccharide raru chì esiste naturalmente in natura, ma hà pocu cuntenutu. A dolcezza hè 70% di saccarosi, è i calori sò 0,3% di saccarosi. Havi caratteristiche di gustu è di voluminu simili à a saccarosia, è hè u megliu sustitutu per a saccarosi in l'alimenti. Hè chjamatu "saccarosi low-calorie". I Stati Uniti anu appruvatu cum'è sustanza GRAS (Generally Recognized As Safe), chì permette à D-psicose di esse usatu cum'è additivu dieteticu è certi ingredienti alimentari. I Stati Uniti, u Giappone, a Corea di u Sud, etc. sò stati utilizati in panificazione, bevande, dolci è altri alimenti.

Funzioni principali

1. A dolcezza hè simile à quella di u saccharose

2. U gustu in l'alimenti cotti è congelati hè vicinu à quellu di u saccarosi

3. Ùn etichettatu cum'è zuccaru

4. I calori sò 1/10 di saccarosi

5. Sugar-patient-friendly

6. Regulà a microecologia intestinali

Zona d'applicazione

Bevande, caramelle, latticini, panificazione, cibo funziunale è altri campi

Certificatu di Analisi

Mercanzia Allulose Numero di batch 22091993
Data di fabricazione 19 settembre 2022 quantità (kg) campione
Data di scadenza 18 settembre 2024 Data di prova 19 settembre 2022
Pruvate secondu As QBLB 0034S imballaggio Saccu nettu 25 kg, saccu internu PE
Risultatu di a prova
Numeru d'ordine Elementu di prova Standard Risultatu
1 Apparizione Cristalli biancu Ammissibile
2 Taste Dolce Ammissibile
3 Allulose (base secca), % ≥98,5 99,51
4 H 3.0-7.0 5.3
5 umidità, % ≤ 1,0 0. 18
6 Ash, % ≤0. 1 0,065
7 As (arsenicu), mg / kg ≤0,5 <0,5
8 Pb (piombo), mg/kg ≤ 1,0 <1,0
9 Total Plate Count, cfu/g ≤ 1000 <10
10 Coliformi, MPN/ 100 g ≤ 3,0 <0,3
11 Lievitu, cfu/g ≤25 <10
12 Muffa, cfu/g ≤25 <10
13 Salmonella, / 25 g Negativu Negativu
14 Staphylococcus aureus, / 25 g Negativu Negativu
Checker 02 Assessore 01

Image di dettagliu

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