Funzione di u produttu
• Catalase decompose rapidamente u perossu di l'idrogenu in l'acqua è l'ossigenu, impediscendu l'accumulazione di perossu di l'idrogenu dannusu in i celi.
• Aiuta à mantene l'omeostasi cellulare pruteggendu e cellule da u dannu oxidativu causatu da spezie di l'ossigenu reattivu.
Applicazione
• In l'industria alimentaria, hè utilizatu per caccià u perossu di l'idrogenu da i prudutti alimentari è allargà a so vita di conservazione.
• In i cosmichi, pò esse aghjuntu à i prudutti per prutege a pelle da u stress oxidativu.
• In a medicina, hè studiatu per u so putenziale in u trattamentu di e cundizioni ligati à u stress oxidativu è a inflammazioni.
CERTIFICATE DI ANALISI
Nome di u produttu | Catalase | Specificazione | Cumpagnia Standard |
CASInnò. | 9001-05-2 | Data di fabricazione | 2024.10.7 |
Quantità | 500KG | Data d'analisi | 2024.10.14 |
Batch No. | BF-241007 | Data di scadenza | 2026.10.6 |
Articuli | Specificazioni | Risultati |
Apparizione | Polvere gialla chiara | Cumpite |
Odore | Senza odori offensivi | Cumpite |
Mesh Size | 98% passa 80 mesh | Cumpite |
Attività di l'enzima | 100.000 U/G | 100.600 U/G |
Perdita à l'asciugatura | ≤ 5,0% | 2.30% |
Perdita nantuIgnition | ≤ 5,0% | 3.00% |
Total Heavy Metals | ≤30 mg/kg | Cumpite |
Piombo (Pb) | ≤5.0mg/kg | Cumpite |
Arsenicu (As) | ≤3.0mg/kg | Cumpite |
Microbiological Testu | ||
Conte tutale di i piatti | ≤ 10,000CFU/g | Cumpite |
Lievitu è Muffa | ≤ 100 CFU/g | Cumpite |
E.Coli | Nisunu rilevatu in 10 g | Assente |
Salmonella | Nisunu rilevatu in 10 g | Assente |
Pacchettu | Imballatu in un saccu di plastica à l'internu è un saccu d'aluminiu fora. | |
Storage | Mantene in un locu frescu è seccu, mantene luntanu da a luce forte è u calore. | |
Shelf Life | Dui anni, quandu si guarda bè. | |
Cunclusioni | Campione qualificatu. |