Features
Sucralose hè una nova generazione d'additivu di l'alimentu dolce putente non nutritivu chì hè stata sviluppata è messa in u mercatu in u 1976 da Taylors. Sucralose hè un pruduttu biancu chì hè assai soluble in acqua. A suluzione aquosa hè chjara è trasparente, è a so dulcezza hè da 600 à 800 volte quella di saccarosi.
Sucralose hà i seguenti vantaghji: 1. Gustu dolce è gustu bonu; 2. Nisuna caloria, pò esse usata da e persone obese, diabetici, cardiovascolari è cerebrovascular è anziani; 3. Dolcezza pò ghjunghje sin'à 650 volte di saccarosi, usu U costu hè bassu, u costu di l'applicazione hè 1/4 di saccarosi; 4, hè un derivativu di saccarosi naturali, chì hà una alta sicurezza è rimpiazza gradualmente altri edulcoranti chimichi in u mercatu, è hè un edulcorante di qualità assai alta in u mondu. Basatu nantu à sti vantaghji, sucralose hè un pruduttu caldu in a ricerca è u sviluppu di l'alimentariu è i prudutti, è u so tassu di crescita di u mercatu hà righjuntu una media annuale di più di 60%.
Attualmente, a sucralose hè stata largamente usata in bevande, alimenti, prudutti, cosmetichi è altre industrii. Siccomu a sucralose hè un derivativu di u saccarosi naturali, ùn hè micca nutritivu è hè un sustitutu dolce ideale per l'obesità, a malatia cardiovascular è i pazienti di diabete. Dunque, u so usu in l'alimenti è i prudutti di salute cuntinueghja à espansione.
Attualmente, a sucralose hè stata appruvata per l'usu in più di 3000 alimenti, prudutti di salute, farmaceutiche è prudutti chimichi di ogni ghjornu in più di 120 paesi.
Certificatu di Analisi
| Articuli | Specificazione | Risultatu di a prova |
| Apparizione | Polvere cristallina bianca o quasi bianca | Cumpite |
| Dimensione di particella | U 95% passa per 80 mesh | Passà |
| Identificazione IR | U spettru di assorbimentu IR cunforma u spettru di riferimentu | Passà |
| Identificate HPLC | U tempu di ritenzione di u piccu principale in u cromatogramma di a preparazione di l'Assagiu currisponde à quellu in u cromatogramma di a preparazione Standard. | Passà |
| Identifica TLC | U valore RF di u puntu principale in u cromatogramma di a suluzione Test currisponde à quellu di a suluzione Standard | Passà |
| Assai | 98,0~102,0% | 99,30% |
| Rotazione specifica | + 84,0 ~ + 87,5 ° | + 85,98 ° |
| Clarità di suluzione | --- | Chjara |
| PH (soluzione acquosa 10%) | 5.0~7.0 | 6.02 |
| Umidità | ≤ 2,0% | 0,20% |
| Metanolu | ≤0,1% | Ùn hè micca rilevatu |
| Residu ignited | ≤0,7% | 0,02% |
| arsenicu (as) | ≤ 3 ppm | <3 ppm |
| Metalli pisanti | ≤ 10 ppm | <10 ppm |
| Piombu | ≤ 1 ppm | Ùn hè micca rilevatu |
| Sustanze correlate （Altri disaccaridi clorurati） | ≤0,5% | <0,5% |
| Prodotti di idrolisi monosaccaridi clorurati) | ≤0,1% | Cumpite |
| ossidu di trifenilfosfina | ≤ 150 ppm | < 150 ppm |
| Conte aerobicu tutale | ≤250 CFU/g | <20 CFU/g |
| Lievitu è Muffa | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| Salmonella | Negativu | Negativu |
| E. Coli | Negativu | Negativu |
| Condizioni di almacenamento: Conservate in un cuntainer ben chjusu, un locu seccu è frescu | ||
| Durata di a conservazione: 2 anni mentre hè almacenatu in l'imballu originale in e cundizioni sopra indicate. | ||
| Conclusioni: U pruduttu hè conforme à i standard FCC12, EP10, USP43, E955, GB25531 è GB4789. | ||
Image di dettagliu
-
Polvere di Proteine di Risu Bio Vegan Protein 80%
-
Édulcorant naturel Extrait de Stevia RA 98%
-
Acid Docosahexaenoic Naturale DHA Oliu d'Alga 40%
-
Estratto naturale di radice di cicoria prebiotica 95% inul...
-
Beta-carotene in polvere di alta qualità Beta-carotene ...
-
Poudre d'isolat de protéines de pois à base de plantes 90%
