Funzioni di u produttu
1) Estrattu d'agliu frescu, distillatu à vapore, naturali, senza dissolvente è senza aghjuntu;
2) Oliu volatile puru, sapori d'agliu puru, solubile in etanolu, miscibile cumpletamente cù oliu vegetale;
3) L'aroma è u gustu di ogni grammu d'oliu d'agliu hè equivalente à 600 grammi d'agliu frescu.
Applicazioni
(1) Ingredienti alimentari
(2) Materie prime alimentari per a salute, materie prime farmaceutiche;
(3) una materia prima fragrante di sapori salati;
(4) L'alimenti cum'è i prudutti di carne cotti, l'alimenti di cunvenzione, l'alimenti soffiati è i prudutti di pane sò aromatizzati.
Informazioni detallate
【Dosage】 Aghjunghje secondu e caratteristiche di u prucessu di produzzione. Dosage di riferimentu: sapori sali: 0,1% -0,3%; prudutti di carne: 0,01% -0,03%; tagliatelle instantane: 0,02% -0,03%; cibo piccante: 0,02% -0,05%.
【Magazzinu di u pacchettu】 1Kg, 5Kg barile fluoruratu, 20Kg, 50Kg barile compositu in acciaio-plastica. Mantene in un cuntainer chjusu, a prova di luce è guardate in un magazzinu frescu è ventilatu. A durata di conservazione hè di 18 mesi, un almacenamentu megliu in frigorifero.
【Standard esecutivu】 GB 1886.272-2016 Oliu d'agliu.
| Prughjettu | Indice |
| Indice di rifrazione (20°C) | 1.550 ~ 1.590 |
| Densità relativa (25°C/25°C) | 1.050 ~ 1.120 |
| Arsenicu tutale (as As) / (mg/kg) | ≤3 |
| Metalli pesanti (calculati cum'è Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Cromatogramma di gas | In linea cù u chromatogram caratteristicu di l'oliu d'agliu |
Certificatu di Analisi
| Nome di u pruduttu | Oliu d'agliu | Data Mfg | 20 di nuvembre di u 2022 | |
| Batch No. | BIOF221120 | Data di scadenza | 19 di nuvembre di u 2024 | |
| imballaggio | Tamburu di plastica | Quantità | 3000 kg | |
| Articuli | Specificazione | Risultati di prova | ||
| Descrizzioni | liquidu giallu chjaru | liquidu giallu chjaru | ||
| Assai d'oliu d'agliu | ≥ 98 % | 98% | ||
| emulsionante, % | ≤2,0 | 2% | ||
| Perdita à l'asciugatura | ≤1,0 | 1.0 | ||
| Piombo (Pb) | ≤ 5 PPM | < 5 ppm | ||
| Assai d'arsenicu | ≤ 5 PPM | < 5 ppm | ||
| CONCLUSIONE: Conforme à a specificazione | ||||
