Introduzione di u produttu
L'inulina hè una altra forma di almacenamiento d'energia per e piante in più di l'amidu. Hè un ingredientu alimentariu funziunale assai ideale.
Cum'è prebioticu naturali, l'inulina puderia prumove a crescita di bacteria benefica in l'intestinu umanu, esp. per bifidobacterium per equilibrà a flora intestinali.
Cum'è una bona fibra dietetica soluble in acqua, l'inulina di l'alcachofa di Ghjerusalemme hè facilmente risolta in l'acqua, puderia prumove a peristalsi intestinali, riduce u tempu di permanenza di l'alimentu in u trattu intestinali per prevene è curà a stitichezza.
L'inulina hè estratta da u tubu frescu di l'alcachofa di Ghjerusalemme. L'unicu solvente utilizatu hè l'acqua, senza additivi utilizati durante u prucessu tutale.
Informazioni detallate
【Specification】
Inulina biologica (certificata bio)
Inulina convenzionale
【Source From】
Carciofo di Gerusalemme
【Apparizione】
Polvere Fina Bianca
【Applicazione】
◆ Food & Beverage
◆ Supplementu Dieteticu
◆ Latticini
◆ Pasticceria
Certificatu di Analisi
Nome di u produttu | Inulina | Fonte botanica | Helianthus tuberosus L | Batch No. | 20201015 |
Quantità | 5850 chilò | Parte di a pianta utilizata | Root | CAS No. | 9005-80-5 |
Specificazione | 90% inulina | ||||
Data di u rapportu | 20201015 | Data di pruduzzione | 20201015 | Data di scadenza | 20221014 |
Elementi di analisi | Specificazioni | Risultati | I metudi |
Caratteristichi | |||
Apparizione | Polvere bianca à gialla | Conforme | Visual |
Odore | Inodore | Conforme | Sensoriale |
Taste | Ligeru gustu dolce | Conforme | Sensoriale |
Fisica è Chimica | |||
Inulina | ≥90,0 g/100 g | Conforme | FCC IX |
Fructose + glucose + saccharose | ≤ 10,0 g/100 g | Conforme | |
Perdita à l'asciugatura | ≤4,5 g/100 g | Conforme | USP 39<731> |
Residu à l'ignizione | ≤0,2 g/100 g | Conforme | USP 39<281> |
pH (10%) | 5.0-7.0 | Conforme | USP 39<791> |
Metallu pesante | ≤ 10 ppm | Conforme | USP 39<233> |
As | ≤ 0,2 mg/kg | Conforme | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤ 0,2 mg/kg | Conforme | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 mg/kg | Conforme | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 mg/kg | Conforme | USP 39<233>ICP-MS |
Controlu microbiologicu | |||
Conte tutale di i piatti | ≤ 1.000 CFU/g | Conforme | USP 39<61> |
Lieviti è Muffa conta | ≤50 CFU/g | Conforme | USP 39<61> |
E.coli | Negativu | Conforme | USP 39<62> |
Salmonella | Negativu | Conforme | USP 39<62> |
S.aureus | Negativu | Conforme | USP 39<62> |
Non irradiazione
Cunclusioni | Soddisfà i requisiti standard |
Imballaggio & Storage | Imballaggio internu saccu di plastica di qualità alimentaria, saccu di carta kraft doppia strata imballata.Produtti sigillati, almacenati à a temperatura di l'ambienti. |
A vita di scaffale | U pruduttu pò esse guardatu in l'imballu originale sigillatu in e cundizioni citate per 2 anni da a data di fabricazione. |