Sorbitol, cunnisciutu ancu sorbitol, hè un edulcorante naturale di a pianta cù un gustu rinfrescante, spessu usatu in a fabricazione di gomme da masticare o caramelle senza zuccaru. Produce sempre calori dopu u cunsumu, dunque hè un edulcorante nutritivu, ma i calori sò solu 2,6 calori/g (circa 65% di saccarosi...
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