Introduzione di u produttu
1. Industria Food and Beverage
- Cum'è un colorante naturali di l'alimentariu, a ficocianina hè aduprata per colore una varietà di prudutti. Imparte una tonalità blu-verde vivace à l'articuli cum'è gelati, caramelle è bevande sportive, risponde à a dumanda di culori alimentari naturali è visualmente attraenti.
- Certi alimenti funzionali incorporanu ficocianina per i so beneficii potenziali per a salute. Puderà rinfurzà u cuntenutu antioxidante di l'alimentu, furnisce un valore aghjuntu à i cunsumatori attenti à a salute.
2. Campu Farmaceuticu
- Phycocyanin mostra u putenziale in u sviluppu di droghe per via di e so proprietà antioxidanti è antiinflamatorii. Pò esse usatu in u trattamentu di e malatie oxidative - stress - ligati, cum'è certi tipi di disordini di u fegatu è e malatie cardiovascular.
- In u campu di i nutraceutici, i supplementi basati in ficocianina sò stati esplorati. Questi puderianu potenzialmente rinfurzà u sistema immune è furnisce un supportu antioxidante per u mantenimentu generale di a salute.
3. Industria Cosmetica è Skincare
- In i cosmichi, a ficocianina hè aduprata cum'è pigmentu in i prudutti di maquillaje cum'è ombretti è lipsticks, chì offre una opzione di culore unica è naturali.
- Per a cura di a pelle, e so proprietà antioxidanti facenu un ingredientu preziosu. Pò esse incorporatu in creme è serums per prutege a pelle da i danni radicali liberi causati da fatturi ambientali, cum'è a radiazione UV è a contaminazione, aiutendu à mantene a salute di a pelle è un aspettu ghjovanu.
4. Ricerca Biomedica è Biotecnologia
- Phycocyanin serve cum'è una sonda fluorescente in a ricerca biologica. A so fluoriscenza pò esse usata per seguità è analizà e molécule biologiche è e cellule in tecniche cum'è a microscopia di fluorescenza è a citometria di flussu.
- In biotecnologia, hà potenziale applicazioni in u sviluppu di biosensori. A so capacità di interagisce cù sustanzi specifichi pò esse sfruttata per detectà biomarcatori o contaminanti ambientali, cuntribuiscenu à u diagnosticu è u monitoraghju ambientale.
Effettu
1. Funzione Antioxidant
- Phycocyanin hà una forte attività antioxidante. Puderà scavenge una varietà di radicali liberi in u corpu, cum'è l'anioni superoxide, i radicali idrossilici è i radicali perossili. Questi radicali liberi sò molécule altamente reattivi chì ponu causà danni à e cellule, proteini, lipidi è DNA. Eliminenduli, a ficocianina aiuta à mantene a stabilità di l'ambiente intracellulare è prutegge e cellule da u dannu oxidativu.
- Pò ancu rinfurzà u sistema di difesa antioxidante di u corpu. Phycocyanin pò up - regulà l'espressione è l'attività di certi enzimi antioxidanti endogeni, cum'è superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) è glutathione peroxidase (GPx), chì travaglianu inseme per mantene l'equilibriu redox in u corpu.
2. Funzione anti-inflammatory
- Phycocyanin pò inibisce l'attivazione è a liberazione di mediatori pro-inflamatori. Puderà supprime a produzzione di citochine inflamatorii cum'è l'interleukin - 1β (IL - 1β), l'interleukin - 6 (IL - 6), è u factor di necrosis tumorale - α (TNF - α) da i macrofagi è altre cellule immunitarie. Queste citochine ghjucanu un rolu cruciale in l'iniziu è l'amplificazione di a risposta inflamatoria.
- Hà ancu un effettu inhibitoriu nantu à l'attivazione di u fattore nucleare - κB (NF - κB), un fattore di trascrizzione chjave implicatu in a regulazione di i geni ligati à a inflamazioni. Bloquendu l'attivazione di NF - κB, a ficocianina pò riduce l'espressione di parechji geni pro-infiammatori è cusì alleviate l'infiammazione.
3. Funzione Immunomodulatori
- Phycocyanin pò rinfurzà a funzione di e cellule immune. Hè statu dimustratu per stimulà a proliferazione è l'attivazione di limfociti, cumpresi limfociti T è limfociti B. Queste cellule sò essenziali per a risposta immune adattativa, cum'è l'immunità mediata da a cellula è a produzzione di anticorpi.
- Pò ancu modulà l'attività di e cellule fagocitiche cum'è macrophages è neutrophils. Phycocyanin pò aumentà a so capacità fagocitica è a produzzione di spezie reattive di l'ossigenu (ROS) durante a fagocitosi, chì aiuta à eliminà i patogeni invasori più efficace.
4. Funzione Tracer Fluorescent
- Phycocyanin hà eccellenti proprietà di fluorescenza. Havi un piccu d'emissione di fluoriscenza caratteristica, chì face un tracciante fluoriscente utile in a ricerca biologica è biomedica. Pò esse usatu per etichettate cellule, proteini o altre biomolecule per a microscopia di fluorescenza, citometria di flussu è altre tecniche di imaging.
- A fluorescenza di a ficocianina hè relativamente stabile in certi cundizioni, chì permette l'osservazione è l'analisi à longu andà di i miri etichettati. Sta pruprietà hè benefica per studià a dinamica di i prucessi biològichi cum'è u trafficu di cellule, l'interazzione proteina-proteina è l'espressione genica.
Certificatu di Analisi
Nome di u produttu | Spirulina blu | Specificazione | Cumpagnia Standard |
Data di fabricazione | 2024.7.20 | Data d'analisi | 2024.7.27 |
Batch No. | BF-240720 | Data di scadenza | 2026.7.19 |
Articuli | Specificazioni | Risultati | |
Valore di culore (10% E18nm) | > 180 unità | 186 unità | |
% di proteina cruda | ≥40% | 49% | |
Rapportu (A620/A280) | ≥ 0,7 | 1,3% | |
Apparizione | Polvere blu | Cumpite | |
Dimensione di particella | ≥98% à traversu 80 mesh | Cumpite | |
Solubilità | Soluble in acqua | 100% solubile in acqua | |
Perdita à l'asciugatura | 7,0% Max | 4,1% | |
Ash | 7,0% Max | 3,9% | |
10% PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Analisi di i residui | |||
Piombo (Pb) | ≤ 1,00 mg/kg | Cumpite | |
Arsenicu (As) | ≤ 1,00 mg/kg | Cumpite | |
Cadmium (Cd) | ≤ 0,2 mg/kg | Cumpite | |
mercuriu (Hg) | ≤ 0,1 mg/kg | Cumpite | |
Total Heavy Metal | ≤ 10 mg/kg | Cumpite | |
Microbiological Testu | |||
Conte tutale di i piatti | <1000 cfu/g | Cumpite | |
Lievitu è Muffa | <100 cfu/g | Cumpite | |
E.Coli | Negativu | Negativu | |
Salmonella | Negativu | Negativu | |
Batteri patogeni | Negativu | Negativu | |
Aflatossina | 0,2 ug/kg max | Ùn hè micca rilevatu | |
Pacchettu | Imballatu in un saccu di plastica à l'internu è un saccu d'aluminiu fora. | ||
Storage | Mantene in un locu frescu è seccu, mantene luntanu da a luce forte è u calore. | ||
A durata di a conservazione | Dui anni, quandu si guarda bè. | ||
Cunclusioni | Campione qualificatu. |