Vysoce kvalitní doplněk enzymu katalázy v prášku katalázy v potravinářské kvalitě

Krátký popis:

Kataláza je enzym. Má zásadní funkci štěpení peroxidu vodíku na vodu a kyslík. To pomáhá chránit buňky před oxidačním poškozením. Kataláza se nachází v mnoha živých organismech. V průmyslu může být použit při zpracování potravin a v některých případech pro čištění životního prostředí. V medicíně je někdy studován pro své potenciální role při léčbě určitých poruch souvisejících s oxidačním stresem.

Pošlete nám e-mail Certifikát pravosti ke stažení

Detail produktu

Štítky produktu

Funkce produktu

• Kataláza rychle rozkládá peroxid vodíku na vodu a kyslík, čímž zabraňuje hromadění škodlivého peroxidu vodíku v buňkách.

• Pomáhá udržovat buněčnou homeostázu tím, že chrání buňky před oxidačním poškozením způsobeným reaktivními formami kyslíku.

Aplikace

• V potravinářském průmyslu se používá k odstranění peroxidu vodíku z potravinářských výrobků a prodloužení jejich trvanlivosti.

• V kosmetice se může přidávat do přípravků na ochranu pokožky před oxidativním stresem.

• V lékařství je zkoumán pro svůj potenciál při léčbě stavů souvisejících s oxidačním stresem a záněty.

CERTIFIKÁT O ANALÝZE

Název produktu	kataláza	Specifikace	Standard společnosti
CASŽádný.	9001-05-2	Datum výroby	2024.10.7
Množství	500KG	Datum analýzy	2024.10.14
č. šarže	BF-241007	Datum vypršení platnosti	2026.10.6

Položky	Specifikace	Výsledky
Vzhled	Světle žlutý prášek	Vyhovuje
Zápach	Bez nepříjemných pachů	Vyhovuje
Velikost oka	98% projde 80 mesh	Vyhovuje
Aktivita enzymu	100 000 U/G	100 600 U/G
Ztráta při sušení	≤ 5,0 %	2.30%
Ztráta naZapalování	≤ 5,0 %	3,00%
Totální Heavy Metals	≤30 mg/kg	Vyhovuje
Olovo (Pb)	≤5.0mg/kg	Vyhovuje
Arsen (As)	≤3.0mg/kg	Vyhovuje
Mikrobiologiel Test
Celkový počet desek	≤ 10,000CFU/g	Vyhovuje
Kvasinky a plísně	< 100 CFU/g	Vyhovuje
E.Coli	Žádné zjištěno v 10 g	Chybí
Salmonella	Žádné zjištěno v 10 g	Chybí
Balík	Baleno v plastovém sáčku uvnitř a sáčku z hliníkové fólie venku.
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a teplem.
Doba použitelnosti	Dva roky při správném skladování.
Závěr	Kvalifikovaný vzorek.