Vlastnosti produktu
1) Čerstvý česnekový extrakt, destilovaný párou, přírodní, bez rozpouštění a bez přidaného;
2) Čistý těkavý olej, čistá česneková příchuť, rozpustný v etanolu, zcela mísitelný s rostlinným olejem;
3) Vůně a chuť každého gramu česnekového oleje odpovídá 600 gramům čerstvého česneku.
Aplikace
(1) Složky potravin
(2) Zdravé potravinářské suroviny, farmaceutické suroviny;
(3) vonná surovina se slanou chutí;
(4) Potraviny, jako jsou vařené masné výrobky, polotovary, nafouknutá jídla a pečivo, jsou ochuceny.
Podrobné informace
【Dávkování】 Přidejte podle vlastností výrobního procesu. Referenční dávkování: slaná příchuť: 0,1 %-0,3 %; masné výrobky: 0,01 %-0,03 %; instantní nudle: 0,02 %-0,03 %; kořeněná jídla: 0,02 % - 0,05 %.
【Skladování balení】 1 kg, 5 kg fluorovaný sud, 20 kg, 50 kg ocelovo-plastový kompozitový sud. Skladujte v uzavřeném obalu odolném proti světlu a skladujte v chladném, větraném skladu. Trvanlivost je 18 měsíců, lepší skladování v chladničce.
【Výkonná norma】 GB 1886.272-2016 česnekový olej.
| Projekt | Index |
| Index lomu (20°C) | 1,550~1,590 |
| Relativní hustota (25 °C/25 °C) | 1,050~1,120 |
| Celkový arsen (jako As) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Těžké kovy (vypočteno jako Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Plynový chromatogram | V souladu s charakteristickým chromatogramem česnekového oleje |
Certifikát o analýze
| Název produktu | Česnekový olej | Datum Mfg | 20. listopadu 2022 | |
| č. šarže | BIOF221120 | Datum vypršení platnosti | 19. listopadu 2024 | |
| Balení | Plastový buben | Množství | 3000 kg | |
| Položky | Specifikace | Výsledky testu | ||
| Popisy | světle žlutá kapalina | světle žlutá kapalina | ||
| Zkouška česnekového oleje | ≥98 % | 98 % | ||
| Emulgátor ,% | ≤2,0 | 2% | ||
| Ztráta sušením | ≤1,0 | 1,0 | ||
| Olovo (Pb) | ≤5PPM | ＜5PPM | ||
| Arsenový test | ≤5PPM | ＜5PPM | ||
| ZÁVĚR: V souladu se specifikací | ||||
