Ceramid je typ amidových sloučenin vzniklých dehydratací mastných kyselin s dlouhým řetězcem a aminoskupiny sfingomyelinu, především ceramid fosforylcholinu a ceramid fosfatidylethanolaminu, fosfolipidy jsou hlavními složkami buněčných membrán a 40–50 % kožního mazu v stratum corneum se skládá z ceramidů, které jsou hlavní součástí mezibuněčné matrix a hrají důležitou roli při udržování vodní bilance stratum corneum. Ceramid má silnou schopnost vázat molekuly vody a udržuje vlhkost pokožky tím, že vytváří síťovou strukturu ve stratum corneum. Proto mají ceramidy schopnost udržovat vlhkost pokožky.
Ceramidy (Cers) jsou přítomny ve všech eukaryotických buňkách a hrají důležitou roli v regulaci buněčné diferenciace, proliferace, apoptózy, stárnutí a dalších životních aktivit. Ceramid jako hlavní složka mezibuněčných lipidů ve stratum corneum kůže působí nejen jako molekula druhého posla ve sfingomyelinové dráze, ale hraje také důležitou roli v procesu tvorby epidermální stratum corneum, která má funkci udržování kožní bariéra, hydratace, anti-aging, bělení a léčba nemocí.
Zde je několik klíčových bodů o ceramidech:
Strukturální role
Ceramidy jsou hlavní složkou lipidových dvojvrstev v buněčných membránách a jsou zvláště hojné ve vnější vrstvě kůže. Ve stratum corneum pomáhají ceramidy vytvářet ochrannou bariéru, která zabraňuje ztrátě vody a chrání pokožku před vnějšími dráždivými látkami.
Funkce kožní bariéry
Rohovitá vrstva působí jako bariéra vůči vnějšímu prostředí a složení ceramidů v této vrstvě je klíčové pro udržení hydratace pokožky a zamezení vstupu škodlivých látek. Nedostatek ceramidů může vést k suché pokožce a narušení bariérové funkce.
Stárnutí a kožní stavy
Hladiny ceramidů v kůži mají tendenci klesat s věkem a tento pokles je spojen se stavy, jako je suchá kůže a vrásky. U některých kožních onemocnění, jako je ekzém, psoriáza a atopická dermatitida, může dojít k narušení složení ceramidu, což přispívá k patologii těchto stavů.
Kosmetické a dermatologické aplikace
Vzhledem k jejich roli ve zdraví pokožky jsou ceramidy často součástí produktů péče o pleť. Lokální aplikace ceramidů může pomoci obnovit a udržet kožní bariéru, což může být přínosné pro jedince se suchou nebo narušenou pokožkou.
Druhy ceramidů
Existuje několik typů ceramidů (označených čísly jako Ceramide 1, Ceramide 2 atd.) a každý typ má trochu jinou strukturu. Tyto různé typy ceramidů mohou mít v kůži specifické funkce.
Dietní zdroje
Zatímco ceramidy jsou primárně produkovány v těle, některé výzkumy naznačují, že určité složky stravy, jako jsou sfingolipidy nacházející se v určitých potravinách, jako jsou vejce, mohou přispívat k hladinám ceramidů.
Čas odeslání: 12. prosince 2023
