Představení produktu
1. Potravinářský a nápojový průmysl
- Jako přírodní potravinářské barvivo se fykocyanin používá k barvení různých produktů. Dodává živý modro-zelený odstín výrobkům, jako jsou zmrzliny, bonbóny a sportovní nápoje, čímž splňuje požadavky na přírodní a vizuálně atraktivní potravinářské barvy.
- Některé funkční potraviny obsahují fykocyanin pro jeho potenciální zdravotní přínosy. Může zvýšit obsah antioxidantů v potravině a poskytnout přidanou hodnotu spotřebitelům, kteří si uvědomují zdraví.
2. Farmaceutický obor
- Fykocyanin vykazuje potenciál ve vývoji léčiv díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem. Může být použit při léčbě nemocí souvisejících s oxidativním stresem, jako jsou některé typy jaterních poruch a kardiovaskulární onemocnění.
- V oblasti nutraceutik se zkoumají doplňky na bázi fykocyaninu. Ty by mohly potenciálně posílit imunitní systém a poskytnout antioxidační podporu pro celkové udržení zdraví.
3. Průmysl kosmetiky a péče o pleť
- V kosmetice se fykocyanin používá jako pigment v kosmetických produktech, jako jsou oční stíny a rtěnky, a nabízí tak jedinečnou a přirozenou barvu.
- V péči o pleť je díky svým antioxidačním vlastnostem cennou složkou. Může být začleněn do krémů a sér k ochraně pokožky před poškozením volnými radikály způsobenými faktory životního prostředí, jako je UV záření a znečištění, a pomáhá tak udržovat zdraví pokožky a mladistvý vzhled.
4. Biomedicínský výzkum a biotechnologie
- Phycocyanin slouží jako fluorescenční sonda v biologickém výzkumu. Jeho fluorescence může být použita ke sledování a analýze biologických molekul a buněk v technikách, jako je fluorescenční mikroskopie a průtoková cytometrie.
- V biotechnologii má potenciální aplikace při vývoji biosenzorů. Jeho schopnost interagovat se specifickými látkami může být využita k detekci biomarkerů nebo látek znečišťujících životní prostředí, což přispívá k diagnostice a monitorování životního prostředí.
Účinek
1. Antioxidační funkce
- Fykocyanin má silnou antioxidační aktivitu. Dokáže vychytávat různé volné radikály v těle, jako jsou superoxidové anionty, hydroxylové radikály a peroxylové radikály. Tyto volné radikály jsou vysoce reaktivní molekuly, které mohou způsobit poškození buněk, proteinů, lipidů a DNA. Jejich eliminací pomáhá fykocyanin udržovat stabilitu intracelulárního prostředí a chránit buňky před oxidačním poškozením.
- Může také posílit antioxidační obranný systém těla. Fykocyanin může zvyšovat - regulovat expresi a aktivitu některých endogenních antioxidačních enzymů, jako je superoxiddismutáza (SOD), kataláza (CAT) a glutathionperoxidáza (GPx), které spolupracují na udržení redoxní rovnováhy v těle.
2. Protizánětlivá funkce
- Fykocyanin může inhibovat aktivaci a uvolňování prozánětlivých mediátorů. Může potlačit produkci zánětlivých cytokinů, jako je interleukin - 1β (IL - 1β), interleukin - 6 (IL - 6) a tumor nekrotizující faktor - α (TNF - α) makrofágy a dalšími imunitními buňkami. Tyto cytokiny hrají klíčovou roli při iniciaci a zesílení zánětlivé reakce.
- Má také inhibiční účinek na aktivaci jaderného faktoru - κB (NF - κB), klíčového transkripčního faktoru podílejícího se na regulaci genů souvisejících se zánětem. Blokováním aktivace NF - κB může fykocyanin snížit expresi mnoha prozánětlivých genů a tím zmírnit zánět.
3. Imunomodulační funkce
- Fykocyanin může zlepšit funkci imunitních buněk. Bylo prokázáno, že stimuluje proliferaci a aktivaci lymfocytů, včetně T lymfocytů a B lymfocytů. Tyto buňky jsou nezbytné pro adaptivní imunitní odpověď, jako je imunita zprostředkovaná buňkami a produkce protilátek.
- Může také modulovat aktivitu fagocytárních buněk, jako jsou makrofágy a neutrofily. Fykocyanin může zvýšit jejich fagocytární kapacitu a produkci reaktivních forem kyslíku (ROS) během fagocytózy, což pomáhá účinněji eliminovat napadající patogeny.
4. Funkce fluorescenčního sledovače
- Fykocyanin má vynikající fluorescenční vlastnosti. Má charakteristický pík fluorescenční emise, což z něj činí užitečný fluorescenční indikátor v biologickém a biomedicínském výzkumu. Může být použit ke značení buněk, proteinů nebo jiných biomolekul pro fluorescenční mikroskopii, průtokovou cytometrii a další zobrazovací techniky.
- Fluorescence fykocyaninu je za určitých podmínek relativně stabilní, což umožňuje dlouhodobé pozorování a analýzu značených cílů. Tato vlastnost je přínosná pro studium dynamiky biologických procesů, jako je transport buněk, interakce protein-protein a genová exprese.
Certifikát o analýze
Název produktu | Modrá Spirulina | Specifikace | Standard společnosti |
Datum výroby | 20.7.2020 | Datum analýzy | 27.7.2024 |
č. šarže | BF-240720 | Datum vypršení platnosti | 2026.7.19 |
Položky | Specifikace | Výsledky | |
Hodnota barvy (10 % E18nm) | > 180 jednotek | 186 jednotka | |
Surový protein % | ≥40 % | 49 % | |
Poměr (A620/A280) | ≥0,7 | 1,3 % | |
Vzhled | Modrý prášek | Vyhovuje | |
Velikost částic | ≥98 % až 80 mesh | Vyhovuje | |
Rozpustnost | Rozpustný ve vodě | 100% rozpustný ve vodě | |
Ztráta při sušení | 7,0 % Max | 4,1 % | |
Popel | 7,0 % Max | 3,9 % | |
10 % PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Analýza reziduí | |||
Olovo (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Vyhovuje | |
Arsen (As) | ≤1,00 mg/kg | Vyhovuje | |
kadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | Vyhovuje | |
Rtuť (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Vyhovuje | |
Total Heavy Metal | ≤10 mg/kg | Vyhovuje | |
Mikrobiologiel Test | |||
Celkový počet desek | <1000 cfu/g | Vyhovuje | |
Kvasinky a plísně | <100 cfu/g | Vyhovuje | |
E.Coli | Negativní | Negativní | |
Salmonella | Negativní | Negativní | |
Patogenní bakterie | Negativní | Negativní | |
aflatoxin | 0,2 ug/kg Max | Nezjištěno | |
Balík | Baleno v plastovém sáčku uvnitř a sáčku z hliníkové fólie venku. | ||
Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a teplem. | ||
Doba použitelnosti | Dva roky při správném skladování. | ||
Závěr | Kvalifikovaný vzorek. |