Nodweddion
● Melysrwydd uchel, calorïau isel: Mae'n 7,000-13,000 o weithiau fel assucros melys. Mae ganddo lefel isel iawn o galorïau, sef diogelwch i'r cleifion gordew, diabetig.
● Hydoddedd uchel: 12.6g/L ar dymheredd ystafell mewn dŵr, hydoddedd 950 g/L mewn alcohol.
● Sefydlogrwydd: Mae'n sefydlog iawn yn y ddau amgylchedd asidig sych. Mae'n arbennig o sefydlog mewn system fwyd hydraidd. Mae nifer fawr o astudiaethau wedi dangos bod y neotame yn berthnasol i bob un o'r bobl, gan gynnwys plant gravidas.
● Gwellydd blas: Mae gan Neotame flas tebyg i flas swcros, ar wahân i hynny, mae'n cynnig blas cŵl. Gall gynnal hyd yn oed gynyddu melyster, halltrwydd, asidedd fel ychwanegyn. gall liniaru bloc rhai chwaeth sarhaus fel astringency chwerwder, chwaeth pungent.
● Cost isel: Mae cost neotame yn llawer is na chost aspartame. Mewn cynhyrchion diod, gall neotame ddisodli melysydd maethol melysydd dwysedd uchel 20%.
Ceisiadau
● Bwyd: Becws, cynhyrchion llaeth, gwm cnoi, hufen iâ, bwyd tun, cyffeithiau, picls, condiments yn y blaen.
● Cyfansawdd â melysyddion eraill: Gellir defnyddio neotame ynghyd â rhai o'r melysyddion dwysedd uchel sy'n lleihau siwgr.
● Colur past dannedd: Gyda neotame yn y past dannedd, gallwn gyflawni effaith adfywiol o dan y rhagamod o fod yn ddiniwed i'n hiechyd. Yn y cyfamser, gellir defnyddio neotame hefyd mewn colur fel minlliw, sglein gwefusau yn y blaen.
● Hidlydd sigaréts: Gydag ychwanegu neotame, mae melyster y sigarét yn para'n hirach.
● Meddygaeth: Gellir ychwanegu neotame i mewn i'r gorchudd siwgr yn cuddio blas pils.
Tystysgrif Dadansoddi
Enw Cynnyrch | Neotame | Rhif CASCAS. | 165450-17-9 |
Safonol | GB 29944-2013 | Swp Rhif. | 20230109 |
Swm Cynhyrchu | 1200kg | Pwysau Net | 1Kg/ |
Dyddiad Cynhyrchu: | 2023.01.09 | Cyfrol Sampl: | 100g |
Dyddiad dod i ben: | 2026.01.08 | Manyleb: | Powdr |
Prosiect: | Cais Technegol | Canlyniad TS | |
Gofynion synhwyraidd | Lliw | Gwyn i all-gwyn | Gwyn |
Statws | Powdr | Powdr | |
Cynnwys neotame (sail sych), w/% | 97.0 ~ 102.0 | 99 .05 | |
N- [N- (3,3- Dimethylbutyl) -α-Aspartyl] -L- Phenylalanine, w/% ≤ | 1.5 | 0. 386 | |
Sylweddau Cysylltiedig Eraill,w/% ≤ | 2.0 | 0. 390 | |
Dŵr, w/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
Llosgi gweddillion,w/% ≤ | 0.2 | 0.06 | |
pH (hydoddiant 5g / L) | 5.0 ~ 7.0 | 6.10 | |
(Pb)/(mg/kg)≤ | 1 | yn cydymffurfio | |
am (20 ℃, D)/[(°) · dm2·kg-1] Cylchdro Penodol am (20 ℃, D)/[(°) · dm2 · kg-1] | -40.0~-43.3 | -40.102 | |
Casgliad | Cymwys |