Gummy Candy Halal Gelatin 280 Bloom Gelatin Powdwr Blodau Uchel Gradd Bwyd Gelatin

Gelatin Halal Candy Gummy 280 Bloom Powdwr Gelatin Blodau Uchel Gradd Bwyd Gelatin Delwedd Sylw

Disgrifiad Byr:

Mae gelatin yn sylwedd sy'n deillio o brotein.

Ffynhonnell

Fe'i ceir fel arfer o golagen, sef protein strwythurol a geir mewn meinweoedd cyswllt anifeiliaid fel croen, esgyrn a thendonau. Trwy broses o hydrolysis, mae colagen yn cael ei drawsnewid yn gelatin.

Priodweddau

• Hydoddedd: Mae'n hydawdd mewn dŵr poeth. Pan gaiff ei doddi, mae'n ffurfio datrysiad clir neu ychydig yn gymylog. Wrth i'r hydoddiant oeri, mae'n ymsoli i mewn i gel o ganlyniad i ffurfio rhwydwaith tri dimensiwn o linynnau protein sy'n dal moleciwlau dŵr.

• Gwead: Mae gan y gel y mae'n ei ffurfio wead elastig a jeli nodweddiadol. Gall amrywio o ran cadernid yn dibynnu ar grynodiad y gelatin a ddefnyddir.

Anfonwch e-bost atom

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Swyddogaeth Cynnyrch

• Mae'n asiant gelio. Gall ffurfio gel pan gaiff ei hydoddi mewn dŵr poeth ac yna ei oeri, a hynny oherwydd ei strwythur protein unigryw sy'n caniatáu iddo ddal dŵr a ffurfio rhwydwaith tri dimensiwn.

• Mae ganddo gapasiti dal dŵr da a gall helpu i dewychu hydoddiannau.

Cais

• Diwydiant Bwyd: Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn pwdinau fel jeli, candies gummy, a malws melys. Yn y cynhyrchion hyn, mae'n darparu'r gwead gummy ac elastig nodweddiadol. Fe'i defnyddir hefyd mewn rhai cynhyrchion llaeth ac aspic i roi strwythur geled.

• Diwydiant Fferyllol: Defnyddir gelatin i wneud capsiwlau. Mae'r capsiwlau gelatin caled neu feddal yn amgáu cyffuriau ac yn eu gwneud yn haws i'w llyncu.

• Cosmetigau: Gall rhai cynhyrchion cosmetig, fel masgiau wyneb a rhai golchdrwythau, gynnwys gelatin. Mewn masgiau wyneb, gall helpu'r cynnyrch i gadw at y croen a darparu effaith oeri neu dynhau wrth iddo sychu a ffurfio haen tebyg i gel.

• Ffotograffiaeth: Mewn ffotograffiaeth ffilm draddodiadol, roedd gelatin yn elfen bwysig. Fe'i defnyddiwyd i ddal y golau - crisialau halid arian sensitif yn yr emwlsiwn ffilm.