Swyddogaeth Cynnyrch
• Mae'n darparu blas melys a all gymryd lle siwgr. Mae tua 400 - 700 gwaith yn fwy melys na swcros, gan ganiatáu ar gyfer swm bach iawn i gyflawni lefel uchel o melyster. Nid yw'n achosi cynnydd sylweddol mewn lefelau glwcos yn y gwaed, gan ei wneud yn addas ar gyfer pobl ddiabetig.
Cais
• Yn y diwydiant bwyd a diod, fe'i defnyddir mewn sodas diet, deintgig cnoi heb siwgr, ac ystod eang o gynhyrchion heb lawer o galorïau neu siwgr fel jamiau, jelïau, a nwyddau wedi'u pobi. Fe'i darganfyddir hefyd mewn rhai cynhyrchion fferyllol i wella blas meddyginiaethau.