Produktintroduktion
Sorbitol, også kendt som glucitol, er en sukkeralkohol, som menneskekroppen metaboliserer langsomt. Det kan opnås ved at reducere glucose, ændre aldehydgruppen til en hydroxylgruppe. Det meste sorbitol er lavet af majssirup, men det findes også i æbler, pærer, ferskner og svesker. Det syntetiseres af sorbitol-6-phosphatdehydrogenase og omdannes til fructose af succinatdehydrogenase og sorbitoldehydrogenase.Succinatdehydrogenase er et enzym kompleks, der deltager i citronsyrecyklussen.
Anvendelse
1.Sorbitol har fugtgivende egenskaber og kan bruges til fremstilling af tandpasta, cigaretter og kosmetik i stedet for glycerin.
2. I fødevareindustrien kan sorbitol bruges som sødemiddel, fugtighedscreme, chelateringsmiddel og vævsmodificerende middel.
3. I industrien er sorbitanestere fremstillet ved nitrering af sorbitol lægemidler til behandling af koronar hjertesygdom.
Fødevaretilsætningsstoffer, kosmetiske råvarer, organiske syntetiske råvarer, fugtighedsbevarende midler, opløsningsmidler og så videre.
ANALYSECERTIFIKAT
Produktnavn | Sorbitol | Specifikation | Firmastandard |
Cas-nr. | 50-70-4 | Fremstillingsdato | 2024.2.22 |
Mængde | 100 kg | Analysedato | 2024.2.28 |
Batchnr. | BF-240222 | Udløbsdato | 2026.2.21 |
genstande | Specifikationer | Resultater | |
pH | 3,5-7,0 | 5.3 | |
Udseende | Hvidt krystallinsk pulver | Overensstemmer | |
Reduktion af sukkerarter | 12,8/ml MIN | 19,4/ml | |
Vand | 1,5 % MAKS | 0,21 % | |
Skærm på 30 USS | 1,0 % MAKS | 0,0 % | |
Skærm på 40 USS | 8,0 % MAKS | 2,2 % | |
Skærm gennem 200 USS | 10,0 % MAKS | 4,0 % | |
Mikrobiologisk tælling, cfu/g (samlet antal plader) | 10 (2) Maksimum | Passere | |
Lugt | Består prøven | Passere | |
Konklusion | Denne prøve opfylder specifikationerne. |