Specifikation
Udseende:Fedtet væske eller pulver, god flydende og opløselighed.
Anvendelse:Med den rene og skarpe smag af chili er produktet meget udbredt til syltning af grøntsager, syltning af spiselige svampe og alger, tørrede bønner, tørrede bønner genfremstillede produkter, nye sojabønneprodukter, madlavning eller stegte akvatiske produkter, sammensatte krydderier, puffede fødevarer osv.
Specifikation af Capsicum Oleoresin
O/S 0,5 millioner shu-6 millioner shu
Capsicum Oleoresin
W/S 0,5 millioner shu-2 millioner shu
Affarv Capsicum Oleoresin
0,6 millioner shu-1,5 millioner shu
Analysecertifikat
| PARAMETRE | SPECIFIKATIONER | RESULTATER |
| Lugt | High Pugency Typisk Chili Lugt | Kvalificeret |
| Farve | Rød | Kvalificeret |
| Udseende | Mørkerød olieagtig væske | Kvalificeret |
| Total Capsaicinoider % | ≥3 % | 3,3 % |
| Total Heavy Metal | Under 10 ppm | Kvalificeret |
| Hexanrest | 5 ppm Maks | 1,3 ppm |
| Total opløsningsmiddelrest | 50 ppm Maks | 2,72 ppm |
| Konklusion: Overholder GB 30616-2014 | ||
Detaljebillede
