Produktegenskaber
1) Frisk hvidløgsekstrakt, dampdestilleret, naturlig, ingen opløsning og ikke tilsat;
2) Ren flygtig olie, ren hvidløgssmag, opløselig i ethanol, fuldstændig blandbar med vegetabilsk olie;
3)Aromaen og smagen af hvert gram hvidløgsolie svarer til 600 gram frisk hvidløg.
Ansøgninger
(1) Fødevareingredienser
(2)Råvarer til sundhedsfødevarer, farmaceutiske råvarer;
(3) et duftende råmateriale med salt smag;
(4) Fødevarer såsom kogte kødprodukter, færdigretter, hævede fødevarer og bagværk er aromatiseret.
Detaljerede oplysninger
【Dosering】 Tilføj i henhold til egenskaberne ved produktionsprocessen. Referencedosis: salt smag: 0,1%-0,3%; kødprodukter: 0,01%-0,03%; instant nudler: 0,02%-0,03%; krydret mad: 0,02%-0,05%.
【Pakkeopbevaring】 1 kg, 5 kg fluoreret tønde, 20 kg, 50 kg stål-plast komposit tønde. Opbevares i en lystæt, lukket beholder og opbevares på et køligt, ventileret lager. Holdbarheden er 18 måneder, bedre køleopbevaring.
【Executive standard】 GB 1886.272-2016 Hvidløgsolie.
| Projekt | Indeks |
| Brydningsindeks (20°C) | 1.550~1.590 |
| Relativ massefylde (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Samlet arsen (som As) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Tungmetaller (beregnet som Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Gaskromatogram | I overensstemmelse med det karakteristiske kromatogram af hvidløgsolie |
Analysecertifikat
| Produktets navn | Hvidløgsolie | Fabr. dato | 20. november 2022 | |
| Batchnr. | BIOF221120 | Udløbsdato | 19. november 2024 | |
| Pakning | Plast tromle | Mængde | 3000 kg | |
| genstande | Specifikation | Testresultater | ||
| Beskrivelser | lys gul væske | lys gul væske | ||
| Hvidløgsolieanalyse | ≥98 % | 98 % | ||
| Emulgator ,% | ≤2,0 | 2% | ||
| Tab ved tørring | ≤1,0 | 1.0 | ||
| Bly (Pb) | ≤5 PPM | ＜5 PPM | ||
| Arsen assay | ≤5 PPM | ＜5 PPM | ||
| KONKLUSION: Overensstemmende med specifikationen | ||||
