Produktintroduktion
1. Fødevare- og drikkevareindustrien
- Som et naturligt fødevarefarvestof bruges phycocyanin til at farve en række produkter. Det giver en levende blå-grøn nuance til ting som is, slik og sportsdrikke, der opfylder efterspørgslen efter naturlige og visuelt tiltalende madfarver.
- Nogle funktionelle fødevarer inkorporerer phycocyanin for dets potentielle sundhedsmæssige fordele. Det kan øge fødevarens antioxidantindhold og give merværdi til sundhedsbevidste forbrugere.
2. Farmaceutisk område
- Phycocyanin viser potentiale i lægemiddeludvikling på grund af dets antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber. Det kan bruges til behandling af oxidative - stress-relaterede sygdomme, såsom visse typer af leversygdomme og hjerte-kar-sygdomme.
- Inden for nutraceuticals undersøges phycocyanin-baserede kosttilskud. Disse kan potentielt booste immunsystemet og give antioxidantstøtte til den generelle sundhedsvedligeholdelse.
3. Kosmetik- og hudplejeindustrien
- I kosmetik bruges phycocyanin som pigment i makeupprodukter som øjenskygger og læbestifter, hvilket giver en unik og naturlig farvemulighed.
- Til hudpleje gør dens antioxidantegenskaber det til en værdifuld ingrediens. Det kan inkorporeres i cremer og serum for at beskytte huden mod skader fra frie radikaler forårsaget af miljøfaktorer som UV-stråling og forurening, hvilket hjælper med at bevare hudens sundhed og et ungdommeligt udseende.
4. Biomedicinsk forskning og bioteknologi
- Phycocyanin fungerer som en fluorescerende sonde i biologisk forskning. Dens fluorescens kan bruges til at spore og analysere biologiske molekyler og celler i teknikker som fluorescensmikroskopi og flowcytometri.
- Inden for bioteknologi har det potentielle anvendelser inden for udvikling af biosensorer. Dets evne til at interagere med specifikke stoffer kan udnyttes til at detektere biomarkører eller miljøforurenende stoffer, hvilket bidrager til diagnostik og miljøovervågning.
Effekt
1. Antioxidantfunktion
- Phycocyanin har stærk antioxidantaktivitet. Det kan opfange en række frie radikaler i kroppen, såsom superoxidanioner, hydroxylradikaler og peroxylradikaler. Disse frie radikaler er meget reaktive molekyler, der kan forårsage skade på celler, proteiner, lipider og DNA. Ved at eliminere dem hjælper phycocyanin med at opretholde stabiliteten af det intracellulære miljø og beskytte cellerne mod oxidativ skade.
- Det kan også forbedre kroppens antioxidantforsvar. Phycocyanin kan op - regulere ekspressionen og aktiviteten af nogle endogene antioxidantenzymer, såsom superoxiddismutase (SOD), katalase (CAT) og glutathionperoxidase (GPx), som arbejder sammen for at opretholde redoxbalancen i kroppen.
2. Anti-inflammatorisk funktion
- Phycocyanin kan hæmme aktiveringen og frigivelsen af pro-inflammatoriske mediatorer. Det kan undertrykke produktionen af inflammatoriske cytokiner såsom interleukin - 1β (IL - 1β), interleukin - 6 (IL - 6) og tumornekrosefaktor - α (TNF - α) af makrofager og andre immunceller. Disse cytokiner spiller en afgørende rolle i at initiere og forstærke det inflammatoriske respons.
- Det har også en hæmmende effekt på aktiveringen af nuklear faktor - κB (NF - κB), en nøgletransskriptionsfaktor involveret i reguleringen af inflammationsrelaterede gener. Ved at blokere NF - κB aktivering kan phycocyanin reducere ekspressionen af mange pro-inflammatoriske gener og dermed lindre inflammation.
3. Immunmodulerende funktion
- Phycocyanin kan forbedre immuncellernes funktion. Det har vist sig at stimulere proliferation og aktivering af lymfocytter, herunder T-lymfocytter og B-lymfocytter. Disse celler er essentielle for det adaptive immunrespons, såsom cellemedieret immunitet og antistofproduktion.
- Det kan også modulere aktiviteten af fagocytiske celler såsom makrofager og neutrofiler. Phycocyanin kan øge deres fagocytiske kapacitet og produktionen af reaktive oxygenarter (ROS) under fagocytose, hvilket hjælper med at eliminere invaderende patogener mere effektivt.
4. Fluorescerende sporingsfunktion
- Phycocyanin har fremragende fluorescensegenskaber. Det har en karakteristisk fluorescensemissionsspids, hvilket gør det til et nyttigt fluorescerende sporstof i biologisk og biomedicinsk forskning. Det kan bruges til at mærke celler, proteiner eller andre biomolekyler til fluorescensmikroskopi, flowcytometri og andre billeddannelsesteknikker.
- Fluorescensen af phycocyanin er relativt stabil under visse forhold, hvilket giver mulighed for langsigtet observation og analyse af mærkede mål. Denne egenskab er gavnlig til at studere dynamikken i biologiske processer såsom cellehandel, protein-protein-interaktioner og genekspression.
Analysecertifikat
Produktnavn | Blå Spirulina | Specifikation | Firmastandard |
Fremstillingsdato | 2024.7.20 | Analyse dato | 2024.7.27 |
Batchnr. | BF-240720 | Udløbsdato | 2026.7.19 |
genstande | Specifikationer | Resultater | |
Farveværdi (10 % E18nm) | >180 enheder | 186 enhed | |
Råprotein % | ≥40 % | 49 % | |
Forhold (A620/A280) | ≥0,7 | 1,3 % | |
Udseende | Blå pudder | Overholder | |
Partikelstørrelse | ≥98% gennem 80 mesh | Overholder | |
Opløselighed | Vandopløselig | 100% vandopløselig | |
Tab ved tørring | 7,0 % Maks | 4,1 % | |
Aske | 7,0 % Maks | 3,9 % | |
10%PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Restanalyse | |||
Bly (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Overholder | |
Arsen (As) | ≤1,00 mg/kg | Overholder | |
Cadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | Overholder | |
Kviksølv (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Overholder | |
Total Heavy Metal | ≤10 mg/kg | Overholder | |
Microbiological Test | |||
Samlet antal plader | <1000 cfu/g | Overholder | |
Gær & Skimmelsvamp | <100 cfu/g | Overholder | |
E. Coli | Negativ | Negativ | |
Salmonella | Negativ | Negativ | |
Patogene bakterier | Negativ | Negativ | |
Aflatoksin | 0,2 ug/kg Maks | Ikke opdaget | |
Pakke | Pakket i plastikpose indeni og alufoliepose udenpå. | ||
Opbevaring | Opbevar på et køligt og tørt sted, hold væk fra stærkt lys og varme. | ||
Holdbarhed | To år ved korrekt opbevaring. | ||
Konklusion | Prøve kvalificeret. |