Produkteinführung
Sorbitol, auch Glucitol genannt, ist ein Zuckeralkohol, der vom menschlichen Körper langsam verstoffwechselt wird. Es kann durch Reduktion von Glucose erhalten werden, wobei die Aldehydgruppe in eine Hydroxylgruppe umgewandelt wird. Das meiste Sorbit wird aus Maissirup hergestellt, kommt aber auch in Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Pflaumen vor. Es wird durch Sorbit-6-phosphat-Dehydrogenase synthetisiert und durch Succinat-Dehydrogenase und Sorbit-Dehydrogenase in Fructose umgewandelt. Succinat-Dehydrogenase ist ein Enzym Komplex, der am Zitronensäurezyklus beteiligt ist.
Anwendung
1.Sorbitol hat feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und kann anstelle von Glycerin bei der Herstellung von Zahnpasta, Zigaretten und Kosmetika verwendet werden.
2. In der Lebensmittelindustrie kann Sorbit als Süßstoff, Feuchtigkeitsspender, Chelatbildner und Gewebemodifikator verwendet werden.
3. In der Industrie sind Sorbitanester, die durch Nitrierung von Sorbit hergestellt werden, Arzneimittel zur Behandlung koronarer Herzerkrankungen.
Lebensmittelzusatzstoffe, kosmetische Rohstoffe, organische synthetische Rohstoffe, Feuchthaltemittel, Lösungsmittel usw.
ANALYSEZERTIFIKAT
Produktname | Sorbit | Spezifikation | Firmenstandard |
Cas-Nr. | 50-70-4 | Herstellungsdatum | 22.2.2024 |
Menge | 100 kg | Analysedatum | 28.2.2024 |
Chargen-Nr. | BF-240222 | Verfallsdatum | 2026.2.21 |
Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse | |
pH | 3,5-7,0 | 5.3 | |
Aussehen | Weißes kristallines Pulver | Konform | |
Zucker reduzieren | 12,8/ml MINDESTENS | 19,4/ml | |
Wasser | 1,5 % MAX | 0,21 % | |
Bildschirm auf 30 USS | 1,0 % MAX | 0,0 % | |
Bildschirm auf 40 USS | 8,0 % MAX | 2,2 % | |
Durchsuchen Sie 200 USS | 10,0 % MAX | 4,0 % | |
Mikrobiologische Zahl, KBE/g (Gesamtzahl der Teller) | 10 (2) Maximal | Passieren | |
Geruch | Besteht den Test | Passieren | |
Abschluss | Dieses Muster entspricht den Spezifikationen. |