Natürlicher Chili-Extrakt Capsicum Oleoresin 10 % wasserlöslich

Kurzbeschreibung:

Bestandteile: Capsaicin, Dihydrocapsaicin und Nordihydrocapsaicin usw.

Quelle: Verwenden Sie hochwertiges Chili als Rohmaterial und übernehmen Sie wissenschaftliche Methoden beim Extraktions-, Trennungs- und Raffinierungsprozess.

Typ: Capsicum Oleoresin OS; Capsicum-Oleoresin WS; Decolor Capsicum Oleoresin OS, Decolor Capsicum Oleoresin WS, Capsicum Oleoresin Pulver.


Produktdetails

Produkt-Tags

Spezifikation

Aussehen:Ölige Flüssigkeit oder Pulver, gute Fließfähigkeit und Löslichkeit.

Anwendung:Mit seinem reinen und scharfen Chili-Geschmack wird das Produkt häufig zum Einlegen von Gemüse, essbaren Pilzen und Algen, getrockneten Bohnen, wiederaufbereiteten Produkten aus getrockneten Bohnen, neuen Sojabohnenprodukten, kochenden oder frittierten Wasserprodukten, zusammengesetzten Gewürzen, gepufften Lebensmitteln usw. verwendet.

Spezifikation von Capsicum Oleoresin

O/S 0,5 Millionen Shu-6 Millionen Shu

Capsicum Oleoresin

W/S 0,5 Millionen Shu-2 Millionen Shu

Capsicum Oleoresin entfärben

0,6 Millionen Shu-1,5 Millionen Shu

Analysezertifikat

PARAMETER SPEZIFIKATIONEN ERGEBNISSE
Geruch

Typischer Chili-Geruch mit hoher Schärfe

Qualifiziert

Farbe

Rot

Qualifiziert

Aussehen

Dunkelrote ölige Flüssigkeit

Qualifiziert

Gesamt-Capsaicinoide %

≥3 %

3,3 %

Totaler Heavy Metal

Unter 10 ppm

Qualifiziert

Hexan-Rückstände

5 ppm max

1,3 ppm

Gesamter Lösungsmittelrückstand

50 S./Min. max

2,72 ppm

Fazit: Entspricht GB 30616-2014

Detailbild

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