Methyl-4-hydroxybenzoat hat eine Reihe einzigartiger Eigenschaften. Es ist ein weißes kristallines Pulver oder farblose Kristalle mit einem leicht stechenden Geruch, stabil an der Luft, löslich in Alkoholen, Ethern und Aceton, schwer löslich in Wasser. Es wird hauptsächlich auf chemischem Wege gewonnen...
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