Produktfunktion
1. Entzündungshemmend
• Curcumin ist ein wirksames entzündungshemmendes Mittel. Es kann die Aktivierung des Kernfaktors Kappa B (NF – κB), einem wichtigen Entzündungsregulator, hemmen. Durch die Unterdrückung von NF-κB reduziert Curcumin die Produktion von proinflammatorischen Zytokinen wie Interleukin-1β (IL-1β), Interleukin-6 (IL-6) und Tumornekrosefaktor-α (TNF-α). Dies hilft bei der Linderung von Entzündungen bei verschiedenen Erkrankungen wie Arthritis, wo es Gelenkschmerzen und Schwellungen reduzieren kann.
2. Antioxidans
• Als Antioxidans kann Curcumin freie Radikale neutralisieren. Freie Radikale sind hochreaktive Moleküle, die Zellen, Proteine und DNA schädigen können. Curcumin spendet Elektronen an diese freien Radikale, stabilisiert sie dadurch und beugt oxidativen Schäden vor. Diese antioxidative Eigenschaft könnte eine Rolle bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Krebs und neurodegenerativen Erkrankungen spielen.
3. Antikrebspotenzial
• Es hat Potenzial für die Krebsprävention und -behandlung gezeigt. Curcumin kann mehrere krebsbedingte Prozesse beeinträchtigen. Beispielsweise kann es in Krebszellen Apoptose (programmierten Zelltod) auslösen, die Angiogenese (die Bildung neuer Blutgefäße, die Tumore zum Wachstum benötigen) hemmen und die Metastasierung von Krebszellen unterdrücken.
Anwendung
1. Medizin
• In der traditionellen Medizin, insbesondere der ayurvedischen Medizin, wird Curcumin bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt. In der modernen Medizin wird sein potenzieller Einsatz bei der Behandlung von Krankheiten wie entzündlichen Darmerkrankungen, Alzheimer und bestimmten Krebsarten untersucht.
2. Lebensmittel und Kosmetik
• In der Lebensmittelindustrie wird Curcumin aufgrund seiner leuchtend gelben Farbe als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet. In Kosmetika wird es manchen Produkten wegen seiner antioxidativen Eigenschaften zugesetzt, die zur Gesundheit der Haut beitragen können, beispielsweise indem sie Zeichen der Hautalterung reduzieren und die Haut vor Umweltschäden schützen.
ANALYSEZERTIFIKAT
Produktname | Curcumin | Spezifikation | Firmenstandard |
CASNEIN. | 458-37-7 | Herstellungsdatum | 2024.9.10 |
Menge | 1000KG | Analysedatum | 2024.9.17 |
Chargen-Nr. | BF-240910 | Verfallsdatum | 2026.9.9 |
Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse |
Test (HPLC) | ≥ 98 % | 98% |
Aussehen | YelloworangePulver | Entspricht |
Geruch | Merkmal | Entspricht |
Siebanalyse | 98% bestehen 80 Mesh | Entspricht |
Verlust beim Trocknen | ≤1,0 % | 0,81% |
Sulfatasche | ≤1,0 % | 0,64% |
Lösungsmittel extrahieren | Ethanol und Wasser | Entspricht |
Heavy Metal | ||
Totaler Heavy Metal | ≤ 10 ppm | Entspricht |
Blei (Pb) | ≤ 2,0 ppm | Entspricht |
Arsen (As) | ≤ 2,0 ppm | Entspricht |
Cadmium (Cd) | ≤2,0 ppm | Entspricht |
Quecksilber (Hg) | ≤1,0ppm | Entspricht |
Mikrobiologischl Testen | ||
Gesamtzahl der Teller | ≤ 10000 KBE/g | Entspricht |
Hefe und Schimmel | ≤ 1000 KBE/g | Entspricht |
E.Coli | Negativ | Entspricht |
Salmonellen | Negativ | Entspricht |
Staph-aureus | Negativ | Entspricht |
Paket | Verpackt in einer Plastiktüte innen und einer Aluminiumfolientüte außen. | |
Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor starkem Licht und Hitze schützen. | |
Haltbarkeit | Zwei Jahre bei sachgemäßer Lagerung. | |
Abschluss | Musterqualifiziert. |