Produkteinführung
1. Lebensmittel- und Getränkeindustrie
- Als natürlicher Lebensmittelfarbstoff wird Phycocyanin zum Färben einer Vielzahl von Produkten verwendet. Es verleiht Artikeln wie Eiscreme, Süßigkeiten und Sportgetränken einen lebendigen Blau-Grün-Farbton und erfüllt damit die Nachfrage nach natürlichen und optisch ansprechenden Lebensmittelfarben.
- Einige funktionelle Lebensmittel enthalten Phycocyanin wegen seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Es kann den Antioxidantiengehalt des Lebensmittels erhöhen und so gesundheitsbewussten Verbrauchern einen Mehrwert bieten.
2. Pharmazeutischer Bereich
- Phycocyanin zeigt aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften Potenzial für die Arzneimittelentwicklung. Es kann zur Behandlung von durch oxidativen Stress bedingten Erkrankungen eingesetzt werden, wie z. B. bestimmte Arten von Lebererkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Im Bereich der Nutrazeutika werden Nahrungsergänzungsmittel auf Phycocyanin-Basis erforscht. Diese könnten möglicherweise das Immunsystem stärken und antioxidative Unterstützung für die allgemeine Erhaltung der Gesundheit bieten.
3. Kosmetik- und Hautpflegeindustrie
- In der Kosmetik wird Phycocyanin als Pigment in Make-up-Produkten wie Lidschatten und Lippenstiften verwendet und bietet eine einzigartige und natürliche Farboption.
- Für die Hautpflege ist es aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften ein wertvoller Inhaltsstoff. Es kann in Cremes und Seren eingearbeitet werden, um die Haut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die durch Umweltfaktoren wie UV-Strahlung und Umweltverschmutzung verursacht werden, und trägt so zur Erhaltung der Hautgesundheit und eines jugendlichen Aussehens bei.
4. Biomedizinische Forschung und Biotechnologie
- Phycocyanin dient als Fluoreszenzsonde in der biologischen Forschung. Seine Fluoreszenz kann zur Verfolgung und Analyse biologischer Moleküle und Zellen in Techniken wie Fluoreszenzmikroskopie und Durchflusszytometrie verwendet werden.
- In der Biotechnologie gibt es potenzielle Anwendungen bei der Entwicklung von Biosensoren. Seine Fähigkeit, mit bestimmten Substanzen zu interagieren, kann zur Erkennung von Biomarkern oder Umweltschadstoffen genutzt werden und so zur Diagnostik und Umweltüberwachung beitragen.
Wirkung
1. Antioxidative Funktion
- Phycocyanin hat eine starke antioxidative Wirkung. Es kann eine Vielzahl freier Radikale im Körper abfangen, wie zum Beispiel Superoxidanionen, Hydroxylradikale und Peroxylradikale. Diese freien Radikale sind hochreaktive Moleküle, die Schäden an Zellen, Proteinen, Lipiden und DNA verursachen können. Indem es sie beseitigt, trägt Phycocyanin dazu bei, die Stabilität der intrazellulären Umgebung aufrechtzuerhalten und die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
- Es kann auch das antioxidative Abwehrsystem des Körpers stärken. Phycocyanin kann die Expression und Aktivität einiger endogener antioxidativer Enzyme wie Superoxiddismutase (SOD), Katalase (CAT) und Glutathionperoxidase (GPx) regulieren, die zusammenarbeiten, um das Redoxgleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten.
2. Entzündungshemmende Funktion
- Phycocyanin kann die Aktivierung und Freisetzung entzündungsfördernder Mediatoren hemmen. Es kann die Produktion von entzündlichen Zytokinen wie Interleukin-1β (IL-1β), Interleukin-6 (IL-6) und Tumornekrosefaktor-α (TNF-α) durch Makrophagen und andere Immunzellen unterdrücken. Diese Zytokine spielen eine entscheidende Rolle bei der Auslösung und Verstärkung der Entzündungsreaktion.
- Es hat auch eine hemmende Wirkung auf die Aktivierung des Kernfaktors κB (NF – κB), einem wichtigen Transkriptionsfaktor, der an der Regulierung entzündungsbedingter Gene beteiligt ist. Durch die Blockierung der NF-κB-Aktivierung kann Phycocyanin die Expression vieler proinflammatorischer Gene reduzieren und so Entzündungen lindern.
3. Immunmodulatorische Funktion
- Phycocyanin kann die Funktion von Immunzellen verbessern. Es hat sich gezeigt, dass es die Proliferation und Aktivierung von Lymphozyten, einschließlich T-Lymphozyten und B-Lymphozyten, stimuliert. Diese Zellen sind für die adaptive Immunantwort, wie z. B. zellvermittelte Immunität und Antikörperproduktion, unerlässlich.
- Es kann auch die Aktivität phagozytischer Zellen wie Makrophagen und Neutrophilen modulieren. Phycocyanin kann ihre Phagozytosekapazität und die Produktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) während der Phagozytose erhöhen, was dazu beiträgt, eindringende Krankheitserreger wirksamer zu eliminieren.
4. Fluoreszierende Tracer-Funktion
- Phycocyanin verfügt über hervorragende Fluoreszenzeigenschaften. Es verfügt über einen charakteristischen Fluoreszenz-Emissionspeak, was es zu einem nützlichen Fluoreszenz-Tracer in der biologischen und biomedizinischen Forschung macht. Es kann zur Markierung von Zellen, Proteinen oder anderen Biomolekülen für die Fluoreszenzmikroskopie, Durchflusszytometrie und andere bildgebende Verfahren verwendet werden.
- Die Fluoreszenz von Phycocyanin ist unter bestimmten Bedingungen relativ stabil, was eine langfristige Beobachtung und Analyse markierter Ziele ermöglicht. Diese Eigenschaft ist nützlich für die Untersuchung der Dynamik biologischer Prozesse wie Zelltransport, Protein-Protein-Wechselwirkungen und Genexpression.
Analysezertifikat
Produktname | Blaue Spirulina | Spezifikation | Firmenstandard |
Herstellungsdatum | 2024.7.20 | Analysedatum | 27.7.2024 |
Chargen-Nr. | BF-240720 | Verfallsdatum | 2026.7.19 |
Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse | |
Farbwert (10 % E18 nm) | >180Einheiten | 186Einheit | |
Rohprotein % | ≥40 % | 49 % | |
Verhältnis (A620/A280) | ≥0,7 | 1,3 % | |
Aussehen | Blaues Pulver | Entspricht | |
Partikelgröße | ≥98 % bis 80 Mesh | Entspricht | |
Löslichkeit | Wasserlöslich | 100 % wasserlöslich | |
Verlust beim Trocknen | 7,0 %Max | 4,1 % | |
Asche | 7,0 %Max | 3,9 % | |
10 % PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Rückstandsanalyse | |||
Blei (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Entspricht | |
Arsen (As) | ≤1,00 mg/kg | Entspricht | |
Cadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | Entspricht | |
Quecksilber (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Entspricht | |
Totaler Heavy Metal | ≤10 mg/kg | Entspricht | |
Mikrobiologischl Testen | |||
Gesamtzahl der Teller | <1000 KBE/g | Entspricht | |
Hefe und Schimmel | <100 KBE/g | Entspricht | |
E.Coli | Negativ | Negativ | |
Salmonellen | Negativ | Negativ | |
Pathogene Bakterien | Negativ | Negativ | |
Aflatoxin | 0,2 ug/kg max | Nicht erkannt | |
Paket | Verpackt in einer Plastiktüte innen und einer Aluminiumfolientüte außen. | ||
Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor starkem Licht und Hitze schützen. | ||
Haltbarkeit | Zwei Jahre bei sachgemäßer Lagerung. | ||
Abschluss | Musterqualifiziert. |