Χαρακτηριστικά
Η ζάχαρη στέβια είναι ένα φυσικό, πράσινο γλυκαντικό που εξάγεται από τα φύλλα της στέβιας (σύνθετο φυτό) και αναγνωρίζεται ως «Πράσινη Τροφή» από το China Green Food Development Center.
Οι θερμίδες της ζάχαρης στέβια είναι μόνο το 1/300 της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πολλών ειδών τροφίμων και ποτών.
Σειρά Reb-A
Το Reb-A είναι το καλύτερο γευστικό συστατικό της στέβιας. Κατασκευάζεται με ειδικά φυτεμένα υλικά στέβιας υψηλής ποιότητας και έχει ιδιότητες φρέσκιας και διαρκούς γεύσης, χωρίς πικρή επίγευση κ.λπ. Μπορεί να αναπτύξει καλύτερα τη γεύση του φαγητού και να αναπτύξει την ποιότητα και την ποιότητα των προϊόντων. Η γλύκα του μπορεί να είναι έως και 400 φορές από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Προδιαγραφές προϊόντος: Reb-A 40%-99%
Κοινή σειρά
Είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο προϊόν στέβιας, που κατασκευάζεται σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα ποιότητας. Είναι λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη ή κόκκος με διαρκή και δροσερή γλυκύτητα. Έχει μοναδικές ιδιότητες υψηλής γλυκύτητας, χαμηλών θερμίδων και απόδοσης υψηλού κόστους. Η γλύκα του είναι 250 φορές από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλλά οι θερμίδες είναι το 1/300 της.
Προδιαγραφές προϊόντος: Στέβια 80%-95%
Πιστοποιητικό Ανάλυσης
ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΕΣΤ | Πρότυπα |
Εμφάνιση Οσμή | Λευκή λεπτή σκόνη Χαρακτηριστικό | Λευκή λεπτή σκόνη Χαρακτηριστικό | VisualGustation |
ΧΗΜΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ | |||
Ολικοί γλυκοζίτες στεβιόλης (% ξηρή βάση) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
Απώλεια κατά το στέγνωμα (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
Τέφρα (%) | ≤0,20 | 0.11 | GB (1 g/580 C/2 ώρες |
PH (διάλυμα 1%) | 5,5-7,0 | 6.0 | |
Εποχές γλυκύτητας | 200~400 | 400 | |
Ειδική Οπτική Περιστροφή | -30º~-38º | -35º | GB |
Ειδική Απορρόφηση | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Μόλυβδος (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
Αρσενικό (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Κάδμιο (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
υδράργυρος (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Συνολικός αριθμός πλακών (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Κολοβακτηρίδιο (cfu/g) | Αρνητικός | Αρνητικός | CP/USP |
Μαγιά και μούχλα (cfu/g) | Αρνητικός | Αρνητικός | CP/USP |
Σαλμονέλα (cfu/g) | Αρνητικός | Αρνητικός | CP/USP |
Σταφυλόκοκκος (cfu/g) | Αρνητικός | Αρνητικός | CP/USP |
Αποθήκευση: σε δροσερό και ξηρό μέρος, φυλάξτε το μακριά από έντονο φως και θερμότητα |
Συσκευασία: τύμπανο ή χαρτοκιβώτιο 20 κιλών (δύο σακούλες ποιότητας τροφίμων μέσα) |
Χώρα Πρωτότυπου: Κίνα |
Σημείωση: ΜΗ ΓΤΟ ΜΗ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΟ |