Η σορβιτόλη, επίσης γνωστή ως σορβιτόλη, είναι ένα φυσικό γλυκαντικό φυτικής προέλευσης με δροσερή γεύση που χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή τσίχλας ή καραμέλας χωρίς ζάχαρη. Εξακολουθεί να παράγει θερμίδες μετά την κατανάλωση, επομένως είναι ένα θρεπτικό γλυκαντικό, αλλά οι θερμίδες είναι μόνο 2,6 kcal/g (περίπου 65% της σακχαρόζης) και ...
Διαβάστε περισσότερα