Η κερσετίνη είναι ένα φυσικό εκχύλισμα και ένας τύπος φυσικής πολυφαινόλης. Το όνομα quercetin χρησιμοποιείται από το 1857 και προέρχεται από τη λατινική λέξη Quercetum, που σημαίνει δάσος βελανιδιάς.
Η κερσετίνη είναι μια φυτική χρωστική ουσία που λέγεται ότι έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτή η ένωση (φλαβονοειδές) βρίσκεται φυσικά σε τρόφιμα όπως τα μήλα, τα κρεμμύδια, το τσάι, τα μούρα και το κόκκινο κρασί, καθώς και σε βότανα όπως το ginkgo biloba και το υπερικό. Διατίθεται και σε μορφή συμπληρώματος.
Τα κρεμμύδια είναι η τροφή με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε κερσετίνη, γι' αυτό και η κερσετίνη είναι γνωστή και ως νικίνη ή κερσετίνη. Η κερσετίνη ταξινομείται ως φλαβονοειδές, συστατικό της οικογένειας των φλαβονοειδών ενώσεων με σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες και σημαντικό διατροφικό αντιοξειδωτικό. Το κλειδί για να γίνουν πολλά φρούτα και λαχανικά υπερτροφές είναι λόγω του πλούτου της κερσετίνης.
Η κερκετίνη έχει κερδίσει αυξανόμενη προσοχή τα τελευταία χρόνια ακριβώς λόγω της αποτελεσματικότητάς της στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, ιδιαίτερα στην ενίσχυση της αντίστασης του αναπνευστικού οργανισμού και στην πρόληψη των ιογενών επιδράσεων.
Λόγω της ικανότητας της κερκετίνης να αυξάνει τα ενδοκυτταρικά επίπεδα ιόντων ψευδαργύρου, τα ελεύθερα ιόντα ψευδαργύρου ελέγχουν ένα ένζυμο αντιγραφής, το οποίο χρησιμοποιείται από τους ιούς για να αναπαραχθεί μέσα στα κύτταρα του σώματος. Η κερκετίνη μπορεί να λειτουργήσει ως φορέας ιόντων, μεταφέροντας ιόντα ψευδαργύρου στα κύτταρα και αυξάνοντας το επίπεδο των ιόντων ψευδαργύρου μέσα στα κύτταρα, αποτρέποντας έτσι την αναπαραγωγή του ιού και μειώνοντας τις αναπνευστικές λοιμώξεις.
Υπάρχουν οφέλη για την υγεία της κερκετίνης:
1. Η κουερκετίνη βοηθά στην προστασία των κυττάρων. Η κουερσετίνη δρα ως «κουμπί» για την κυτταρική επισκευή και ως «κουμπί απενεργοποίησης» για να βοηθήσει τα κύτταρα να προστατευθούν από βλάβες ή μολύνσεις. 2.
2. Η κουερσετίνη βοηθά στην προστασία από την οξείδωση και ενισχύει το ενζυμικό αντιοξειδωτικό σύστημα του σώματος, το οποίο βοηθά τον οργανισμό σε περιόδους βιολογικού στρες, όπως φλεγμονές και αλλεργίες.
3. Η κουερσετίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής ελέγχοντας την παραγωγή και την απελευθέρωση φλεγμονωδών μεσολαβητών.
4.Η κουερσετίνη βοηθά στην αύξηση της ικανότητας του οργανισμού.
Η κερκετίνη χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη θεραπεία μιας ποικιλίας προβλημάτων υγείας όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος, η αρθρίτιδα και η COVID-19. Η κερκετίνη χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη θεραπεία μιας ποικιλίας προβλημάτων υγείας όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος, η αρθρίτιδα και η COVID-19. Ωστόσο, δεν υπάρχουν καλά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση του στη θεραπεία αυτών των καταστάσεων.
Το Quercetin είναι πλέον διαθέσιμο για αγορά στην Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd., προσφέροντας στους καταναλωτές την ευκαιρία να βιώσουν τα οφέλη της Quercetinin σε μια ευχάριστη και προσιτή μορφή. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτεhttps://www.biofingredients.com.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-20-2024
