Το παλμιτικό οξύ, επιστημονική ονομασία «εξάνιο», γνωστό και ως οξύ λιστέλ, είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ υψηλής ποιότητας, άχρωμο, άγευστο στερεό που μοιάζει με κερί, υπάρχει στη φύση, σχεδόν όλο το λάδι περιέχει στο γράσο Ο αριθμός των αναφερόμενων συστατικών οξέος. Το 2009, Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο κορεσμός...
Διαβάστε περισσότερα