Specifo
Aspekto:Olea likvaĵo aŭ pulvoro, bona flueco kaj solvebleco.
Apliko:Kun pura kaj akra gusto de kapsiketo, la produkto estas vaste uzata en pikado de legomoj, pikado de manĝeblaj fungoj kaj algoj, sekigitaj faboj, sekigitaj faboj remanufacitaj produktoj, novaj sojfabproduktoj, kuirado aŭ frititaj akvaj produktoj, kunmetitaj spicaĵoj, ŝvelitaj manĝaĵoj ktp.
Specifo de Capsicum Oleoresin
O/S 0.5miliono ŝu-6miliono ŝu
Kapsiko-oleorezino
W/S 0,5 milionoj da ŝu-2 milionoj da ŝu
Malkolorigi Kapsikon Oleoresinon
0,6 milionoj da ŝu-1,5 milionoj da ŝu
Atestilo de Analizo
| PARAMETROJ | SPECIFICACIONS | REZULTOJ |
| Odoro | Alta Puĝeca Tipa Kapsiketo | Kvalifikita |
| Koloro | Ruĝa | Kvalifikita |
| Aspekto | Malhela Ruĝa Olea Likvaĵo | Kvalifikita |
| Totalaj Kapsaicinoidoj% | ≥3% | 3,3 % |
| Tuta Pezmetalo | Sub 10 ppm | Kvalifikita |
| Heksano-Restaĵo | 5 ppm Maksimumo | 1,3 ppm |
| Tuta Solventa Restaĵo | 50 ppm Maksimumo | 2,72 ppm |
| Konkludo: Konformas al GB 30616-2014 | ||
Detala Bildo
