Produktaj Trajtoj
1) Zingibra ekstrakto, vapora distilado, sen dissolvo kaj sen aldono;
2) pura volatila oleo, solvebla en etanolo, tute miksebla kun vegeta oleo;
3) Ĉiu gramo da zingibra oleo havas aromon kaj guston ekvivalentajn al 650 gramoj da freŝa zingibro.
Apliko
(1) Nutraĵaj ingrediencoj;
(2) Sanaj manĝaĵoj;
(3) Bongustaj ingrediencoj;
(4) Aromatigilo por ĉiutagaj kemiaj produktoj.
Specifo
【Dozo】 Aldonu laŭ la karakterizaĵoj de la produktada procezo. Referenca dozo: sala gusto: 0,1% -0,3%; karnaj produktoj: 0,01% -0,03%; tujaj nudeloj: 0,02% -0,03%; spica manĝaĵo: 0,02% -0,05%.
【Pakaĵo-stokado】 1Kg, 5Kg fluorina barelo, 20Kg, 50Kg ŝtal-plasta kunmetita barelo. Konservu en lumrezista, fermita ujo kaj konservu en malvarmeta, ventolita magazeno. La konservado estas 18 monatoj kaj la fridigita stokado estas pli bona.
【Exekutiva normo】 GB 1886.29 Zingibra oleo.
| Projekto | Indekso |
| Refrakta indekso (20 °C) | 1.550~1.590 |
| Relativa denseco (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Totala arseniko (kiel As) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Pezmetaloj (kalkulitaj kiel Pb)/(mg/kg) | ≤10 |
| Gaskromatogramo | Konforme al la karakteriza kromatogramo de ajla oleo |
Kvalita Normo
| Kvalita Normo | GB 30616 - 2014 | |
| Eroj | Limo | Testa Metodo |
| Enhavo de volatila oleo (ml/100g) | ≥ 20,0 | LY/T 1652 |
| Relativa Denso (20°C/20°C) | 1.025~ 1.045 | GB/T 11540 |
| Refrakta Indekso (20 °C) | 1.562 ~ 1.582 | GB/T 14454.4 |
| Pezmetalo ( Pb) ( mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
| Plumbo (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
Atestilo de Analizo
| Kvalita Normo | GB 30616 - 2014 | |
| Eroj | Limo | Testa Metodo |
| Enhavo de gingerolo (%) | 20±1 | Enterprise Standard |
| Enhavo de volatila oleo (ml/100g) | ≥ 40,0 | LY/T 1652 |
| Relativa Denso (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | GB/T 11540 |
| Refrakta Indekso (20 °C) | 1.493 ~ 1.513 | GB/T 14454.4 |
| Pezmetalo ( Pb) ( mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
| Plumbo (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
Detala Bildo
