Ergotioneino estas natura antioksidanto, kiu povas protekti ĉelojn en la homa korpo kaj estas grava aktiva substanco en organismoj. Naturaj antioksidantoj estas sekuraj kaj ne-toksaj kaj fariĝis esplora retpunkto. Ergotioneino eniris la vidkampon de homoj kiel natura antioksidanto. Ĝi havas diversajn fiziologiajn funkciojn kiel forigo de liberaj radikaloj, senvenenigo, konservado de DNA-biosintezo, normala ĉela kresko kaj ĉela imuneco.
Pro la signifaj kaj unikaj biologiaj funkcioj de ergotionino, fakuloj el diversaj landoj delonge studas ĝian aplikon. Kvankam ĝi ankoraŭ bezonas plian disvolviĝon, ĝi havas grandan inspiron por sia aplikado en diversaj kampoj. Ergotioneino havas larĝajn aplikojn kaj merkatajn perspektivojn en la kampoj de organtransplantado, ĉelkonservado, medicino, manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, funkciaj manĝaĵoj, bestnutraĵo, kosmetikaĵoj kaj bioteknologio.
Jen kelkaj aplikoj de ergotioneino:
Agas kiel unika antioksidanto
Ergotioneino estas tre ĉelprotekta, ne-toksa natura antioksidanto, kiu ne facile oksidiĝas en akvo, permesante al ĝi atingi koncentriĝojn de ĝis mmol en iuj histoj kaj stimulante la naturan antioksidan defendan sistemon de la ĉeloj. Inter la multaj disponeblaj antioksidantoj, ergotioneino estas aparte unika ĉar ĝi kelatas pezajn metalajn jonojn, tiel protektante ruĝajn globulojn en la korpo kontraŭ liberaj radikalaj damaĝoj.
Por organtransplantado
La kvanto kaj daŭro de konservado de ekzistanta histo ludas decidan rolon en la sukceso de organtransplantado. La plej ofte uzata antioksidanto por organkonservado estas glutationo, kiu estas tre oksigenita kiam eksponita al la medio. Eĉ en fridigitaj aŭ likvaj medioj, ĝia antioksida kapacito estas tre reduktita, kaŭzante citotoksecon kaj inflamon, kaj induktante histan proteolizon. Ergotioneino ŝajnas esti antioksidanto kiu estas stabila en akva solvaĵo kaj ankaŭ povas kelati pezmetalaj jonoj. Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭaĵo de glutationo en la kampo de organprotekto por pli bone protekti transplantitajn organojn.
Aldonita al kosmetikaĵoj kiel haŭta protektanto
Ultraviolaj UVA-radioj en la suno povas penetri en la derman tavolon de homa haŭto, influante la kreskon de epidermaj ĉeloj, kaŭzante surfacan ĉelmorton, kondukante al trofrua maljuniĝo de la haŭto, dum ultraviola UVB-radioj povas facile kaŭzi haŭtan kanceron. Ergotioneino povas minimumigi la formadon de reaktivaj oksigenaj specioj kaj protekti ĉelojn kontraŭ radiada damaĝo, do ergotioneino povas esti aldonita al iuj kosmetikaĵoj kiel haŭta protektanto por la disvolviĝo de subĉielaj haŭtaj zorgaj produktoj kaj protektaj kosmetikaĵoj.
Oftalmaj aplikoj
En la lastaj jaroj, oni malkovris, ke ergotioneino ludas ŝlosilan rolon en okulprotekto, kaj multaj esploristoj esperas evoluigi oftalman produkton por faciligi terapiajn okulkirurgiojn. Oftalmaj kirurgioj estas ĝenerale faritaj loke. La akvosolvebleco kaj stabileco de ergotioneino provizas la fareblecon de tiaj kirurgioj kaj havas grandan aplikan valoron.
Aplikoj en aliaj kampoj
Ergotioneino estas uzata en multaj kampoj pro siaj bonegaj propraĵoj. Ekzemple, ĝi estas uzata en la farmacia kampo, manĝaĵa kampo, sanzorga kampo, kosmetika kampo, ktp. En la kampo de medicino, ĝi povas esti uzata por trakti inflamon ktp., kaj povas esti farita en tabeloj, kapsuloj, buŝaj. preparoj, ktp.; En la kampo de sanaj produktoj, ĝi povas malhelpi la aperon de kancero ktp., kaj povas esti farita en funkciajn manĝaĵojn, funkciajn trinkaĵojn, ktp.; En la kampo de kosmetikaĵoj, ĝi povas esti uzata Ĝi estas uzata por kontraŭmaljuniĝo kaj povas esti farita en sunkremon kaj aliajn produktojn.
Ĉar la konscio de homoj pri sanservo pliiĝas, la bonegaj ecoj de ergotioneino kiel natura antioksidanto estos iom post iom vaste rekonitaj kaj aplikataj.
Afiŝtempo: Dec-12-2023
