Extracto de chile natural Capsicum oleorresina 10% soluble en agua

Breve descripción:

Componentes: capsaicina, dihidrocapsaicina y nordihidrocapsaicina, etc.

Fuente: utilizar chile de alta calidad como materia prima y adoptar un método científico a través del proceso de extracción, separación y refinación.

Tipo: OS oleorresina de Capsicum; Oleorresina de pimiento WS; Decolor capsicum oleoresin OS, Decolor capsicum oleoresin WS, Capsicum oleoresin en polvo.


Detalle del producto

Etiquetas de producto

Especificación

Apariencia:Líquido o polvo aceitoso, buena fluidez y solubilidad.

Solicitud:Con un sabor puro y picante a chile, el producto se usa ampliamente para encurtir vegetales, encurtir hongos y algas comestibles, frijoles secos, productos remanufacturados de frijoles secos, nuevos productos de soja, productos acuáticos para cocinar o fritos, condimentos compuestos, alimentos inflados, etc.

Especificación de la oleorresina de pimiento

O/S 0,5 millones de shu-6 millones de shu

Oleorresina de pimiento

W/S 0,5 millones de shu-2 millones de shu

Oleorresina de pimiento Decolor

0,6 millones de shu-1,5 millones de shu

Certificado de análisis

PARÁMETROS PRESUPUESTO RESULTADOS
Olor

Olor típico de chile de alta pugencia

Calificado

Color

Rojo

Calificado

Apariencia

Líquido aceitoso rojo oscuro

Calificado

% de capsaicinoides totales

≥3%

3,3 %

Metal pesado total

Por debajo de 10 ppm

Calificado

Residual de hexano

5 ppm máx.

1,3 ppm

Residual total de disolvente

50 ppm máx.

2,72 ppm

Conclusión: Cumple con GB 30616-2014

Imagen detallada

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