Aceite de jengibre puro con extracto de raíz de jengibre de sabor natural

Aceite de jengibre con extracto puro de raíz de jengibre y sabor natural Imagen destacada

Breve descripción:

【Material】 Aceite de jengibre

【Características del proceso】 Utilizando jengibre de alta calidad como materia prima, después de lavarlo, cortarlo y secarlo, se convierte en jengibre seco, que se refina mediante destilación al vapor, separación y purificación después de triturarlo.

【Apariencia】 Un líquido transparente de color amarillo pálido a amarillo con un aroma característico a jengibre.

【Ensayo】 10% soluble en agua, 50%.

【Olor】Caracterizado por aroma a jengibre.

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Detalle del producto

Etiquetas de producto

Características del producto

1) Extracto de jengibre, destilación al vapor, sin disolución ni adición;

2) aceite volátil puro, soluble en etanol, completamente miscible con aceite vegetal;

3) Cada gramo de aceite de jengibre tiene aroma y sabor equivalente a 650 gramos de jengibre fresco.

Solicitud

(1)Ingredientes alimentarios;

(2) Ingredientes alimentarios saludables;

(3)Ingredientes salados;

(4)Aromatizador para productos químicos diarios。

Especificación

【Dosificación】Agregar según las características del proceso productivo. Dosis de referencia: sabor salado: 0,1%-0,3%; productos cárnicos: 0,01%-0,03%; fideos instantáneos: 0,02%-0,03%; comida picante: 0,02%-0,05%.

【Almacenamiento del paquete】 Barril fluorado de 1 kg, 5 kg, barril compuesto de acero y plástico de 20 kg, 50 kg. Almacenar en un recipiente cerrado a prueba de luz y almacenar en un almacén fresco y ventilado. La vida útil es de 18 meses y el almacenamiento refrigerado es mejor.

【Norma ejecutiva】 GB 1886.29 Aceite de jengibre.

Proyecto	Índice
Índice de refracción (20°C)	1.550~1.590
Densidad relativa (25°C/25°C)	1.050~1.120
Arsénico total (como As) / (mg/ kg)	≤3
Metales pesados (calculados como Pb)/ (mg/kg)	≤10
cromatograma de gases	De acuerdo con el cromatograma característico del aceite de ajo.

Estándar de calidad

Estándar de calidad	ES 30616 - 2014
Elementos	Límite	Método de prueba
Contenido de aceite volátil (ml/100g)	≥ 20,0	LY/T 1652
Densidad relativa (20°C/20°C)	1,025~ 1,045	GB/T 11540
Índice de refracción (20°C)	1,562 ~ 1,582	GB/T 14454,4
Metal pesado (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009,74
Plomo (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009,76

Certificado de análisis

Estándar de calidad	ES 30616 - 2014
Elementos	Límite	Método de prueba
Contenido de gingerol (%)	20±1	Estándar empresarial
Contenido de aceite volátil (ml/100g)	≥ 40,0	LY/T 1652
Densidad relativa (20°C/20°C)	0,948 ~ 0,968	GB/T 11540
Índice de refracción (20°C)	1,493 ~ 1,513	GB/T 14454,4
Metal pesado (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009,74
Plomo (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009,76