Edulcorante Natural Extracto de Stevia RA 98%

Breve descripción:

El azúcar de stevia es un edulcorante natural extraído de la stevia.

Características

1. Alto dulzor: el dulzor es entre 200 y 300 veces mayor que el de la sacarosa, pero el contenido calórico es extremadamente bajo.
2. Alta seguridad: Generalmente considerado no tóxico y con efectos secundarios para el cuerpo humano, es ampliamente utilizado en el

industria de alimentos y bebidas.
3. Buena estabilidad: Puede mantener una buena estabilidad en diferentes condiciones de temperatura y pH.

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Detalle del producto

Etiquetas de producto

Características

El azúcar de stevia es un edulcorante verde natural que se extrae de las hojas de stevia (planta compuesta) y está reconocido como "alimento verde" por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China.

La caloría del azúcar de stevia es sólo 1/300 de la del azúcar de caña y se puede utilizar para fabricar muchos tipos de alimentos y bebidas.

Serie Reb-A

Reb-A es el componente de mejor sabor de la stevia. Se fabrica con materiales de stevia especialmente plantados de alta calidad y tiene las propiedades de un sabor fresco y duradero, sin regusto amargo, etc. Puede desarrollar mejor el sabor de los alimentos y desarrollar la calidad y calidad de los productos. Su dulzor puede ser hasta 400 veces mayor que el del azúcar de caña.

Especificaciones del producto: Reb-A 40%-99%

Serie común
Es el producto de stevia más utilizado, fabricado según el estándar de calidad nacional. Es un polvo o gránulo de color blanco o amarillo claro con un dulzor fresco y duradero. Tiene propiedades únicas de alto dulzor, bajo contenido calórico y alto costo. Su dulzor es 250 veces mayor que el del azúcar de caña, pero su contenido calórico es 1/300.

Especificaciones del producto: Stevia 80%-95%

Certificado de análisis

ARTÍCULO	ESPECIFICACIÓN	RESULTADOS DE LA PRUEBA	Estándares
AparienciaOlor	Polvo fino blancoCaracterística	Polvo fino blancoCaracterística	VisualGustation
PRUEBAS QUÍMICAS
Glucósidos de esteviol totales (% base seca)	≥98	98.06	HPLC
Pérdida por secado (%)	≤4.00	2.02	CP/USP
Ceniza (%)	≤0,20	0,11	GB(1g/580C/2hrs
PH (solución al 1%)	5,5-7,0	6.0
tiempos de dulzura	200~400	400
Rotación óptica específica	-30º~-38º	-35º	GB
Absorbancia específica	≤0,05	0,03	GB
Plomo (ppm)	≤1	<1	CP
Arsénico (ppm)	≤0,1	<0,1	CP
Cadmio (ppm)	≤0,1	<0,1	CP
Mercurio (ppm)	≤0,1	<0,1	CP
Recuento total en placa (ufc/g)	≤1000	<1000	CP/USP
Coliforme (ufc/g)	Negativo	Negativo	CP/USP
Levadura y moho (ufc/g)	Negativo	Negativo	CP/USP
Salmonella (ufc/g)	Negativo	Negativo	CP/USP
Estafilococo (ufc/g)	Negativo	Negativo	CP/USP