El sorbitol, también conocido como sorbitol, es un edulcorante natural de origen vegetal con un sabor refrescante que suele utilizarse para elaborar chicles o caramelos sin azúcar. Todavía produce calorías después del consumo, por lo que es un edulcorante nutritivo, pero las calorías son sólo 2,6 kcal/g (alrededor del 65% de sacarosa), y...
Leer más