Información detallada
La proteína de cáñamo en polvo es una fuente totalmente natural de proteína de origen vegetal que no contiene gluten ni lactosa, pero es rica en beneficios nutricionales. La proteína de cáñamo orgánica en polvo se puede agregar a bebidas energéticas, batidos o yogures; espolvoreado sobre una variedad de alimentos, frutas o verduras; Se utiliza como ingrediente para hornear o se agrega a barras nutritivas para obtener un impulso saludable de proteínas.
Especificación
Beneficios para la salud
Fuente magra de proteína
La proteína de la semilla de cáñamo es una fuente magra de proteína de origen vegetal, lo que la convierte en un excelente complemento para una dieta basada en plantas.
Rico en aminoácidos
La proteína de cáñamo contiene todos los aminoácidos necesarios para ayudar a reparar las células musculares, regular el sistema nervioso y regular la función cerebral.
Rico en vitaminas y minerales
Es una fuente natural de muchas vitaminas y minerales importantes que su cuerpo necesita para mantenerse saludable. En particular, los productos de cáñamo son buenas fuentes de hierro, magnesio y manganeso.
Certificado de análisis
Parámetro/unidad | Resultado de la prueba | Especificación | Método |
Fecha organoléptica | |||
Apariencia/Color | ajustarse | Blanco roto/Verde claro (paso fresado a través de malla 100) | Visual
|
Olor | ajustarse | característica | Sensorio |
Sabor | ajustarse | característica | Sensorio |
Física y Química | |||
Proteína (%) “base seca” | 60,58 | ≥60 | GB 5009.5-2016 |
Humedad (%) | 5.70 | ≤8.0 | GB 5009.3-2016 |
THC(ppm) | ND | ND(LOD 4 ppm) | AFVAN-SLMF-0029 |
metales pesados | |||
Plomo (mg/kg) | <0,05 | ≤0,2 | ISO17294-2-2004 |
Arsénico (mg/kg) | <0,02 | ≤0,1 | ISO17294-2-2004 |
Mercurio (mg/kg) | <0,005 | ≤0,1 | ISO13806:2002 |
Cadmio (mg/kg) | 0,01 | ≤0,1 | ISO17294-2-2004 |
Microbiología | |||
Recuento total en placa (ufc/g) | 8500 | <100000 | ISO4833-1:2013 |
Coliformes (ufc/g) | <10 | <100 | ISO4832:2006 |
E. coli (ufc/g) | <10 | <10 | ISO16649-2:2001 |
Moho (ufc/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
Levadura (ufc/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
Salmonela | Negativo | Negativo en 25g | ISO6579:2002 |
Pesticida | No detectado | No detectado | Método interno, GC/MS Método interno, LC-MS/MS |