Spetsifikatsioon
Välimus:Õline vedelik või pulber, hea voolavus ja lahustuvus.
Rakendus:Puhta ja terava tšilli maitsega toodet kasutatakse laialdaselt köögiviljade marineerimiseks, söödavate seente ja vetikate marineerimiseks, kuivatatud ubade, kuivatatud ubade ümbertöödeldud toodete, uute sojatoodete, toiduvalmistamise või praetud veetoodete, maitseainete, paisutatud toiduainete jms marineerimiseks.
Capsicum oleoresiini spetsifikatsioon
O/S 0,5 miljonit shu-6 miljonit shu
Capsicum oleoresin
W/S 0,5 miljonit shu-2 miljonit shu
Decolor Capsicum oleoresin
0,6 miljonit shu-1,5 miljonit shu
Analüüsi sertifikaat
| PARAMEETRID | SPETSIFIKATSIOONID | TULEMUSED |
| Lõhn | Tugeva teravusega tüüpiline tšilli lõhn | Kvalifitseeritud |
| Värv | Punane | Kvalifitseeritud |
| Välimus | Tumepunane õline vedelik | Kvalifitseeritud |
| Kapsaitsiinoidid kokku % | ≥3% | 3,3 % |
| Täielik raskemetall | Alla 10 ppm | Kvalifitseeritud |
| Heksaani jääk | 5 ppm Max | 1,3 ppm |
| Lahusti jääk kokku | 50 ppm Max | 2,72 ppm |
| Järeldus: vastab GB 30616-2014 nõuetele | ||
Üksikasjalik pilt
