Omadused
Stevia suhkur on looduslik roheline magusaine, mida ekstraheeritakse stevia (liittaime) lehtedest ja mida Hiina rohelise toidu arenduskeskus tunnustab kui "roheline toit".
Stevia suhkru kalorisisaldus on vaid 1/300 roosuhkrust ja seda saab kasutada mitmesuguste toitude ja jookide valmistamiseks.
Reb-A seeria
Reb-A on stevia parima maitsega komponent. See on valmistatud kõrge kvaliteediga spetsiaalselt istutatud stevia materjalidest ning sellel on värske ja püsiva maitse omadused, puudub mõrkjas järelmaitse jne. See suudab paremini arendada toidu maitset ning arendada toodete kvaliteeti ja klassi. Selle magusus võib olla kuni 400 korda suurem kui roosuhkrul.
Toote spetsifikatsioonid: Reb-A 40%-99%
Ühine sari
See on kõige laialdasemalt kasutatav stevia toode, mis on valmistatud vastavalt riiklikule kvaliteedistandardile. See on valge või helekollane pulber või graanul püsiva ja jaheda magususega. Sellel on unikaalsed omadused: kõrge magusus, madala kalorsusega ja kõrge hind. Selle magusus on 250 korda suurem kui roosuhkrul, kuid kalorisisaldus on 1/300.
Toote spetsifikatsioonid: Stevia 80%-95%
Analüüsi sertifikaat
| ITEM | SPETSIFIKATSIOON | TESTI TULEMUSED | Standardid |
| Välimus Lõhn | Valge peen pulberIseloomulik | Valge peen pulberIseloomulik | VisualGustation |
| KEEMILISED TESTID | |||
| Stevioolglükosiidide koguarv (% kuivaines) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
| Kuivamiskadu (%) | ≤4.00 | 2.02 | CP/USP |
| tuhk (%) | ≤0,20 | 0.11 | GB (1g/580C/2h |
| PH (1% lahus) | 5,5-7,0 | 6.0 | |
| Magusajad | 200-400 | 400 | |
| Spetsiifiline optiline pöörlemine | -30º-38º | -35º | GB |
| Spetsiifiline neeldumine | ≤0,05 | 0,03 | GB |
| Plii (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
| Arseen (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
| Kaadmium (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
| Elavhõbe (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
| Plaate koguarv (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
| Kolibakterid (cfu/g) | Negatiivne | Negatiivne | CP/USP |
| Pärm ja hallitus (cfu/g) | Negatiivne | Negatiivne | CP/USP |
| Salmonella (pm/g) | Negatiivne | Negatiivne | CP/USP |
| Stafülokokk (cfu/g) | Negatiivne | Negatiivne | CP/USP |
| Säilitamine: jahedas ja kuivas kohas, hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest |
| Pakend: 20kg trummel või karp (kaks toidukvaliteediga kotti sees) |
| Originaalriik: Hiina |
| Märkus: MITTE GMO MITTE ALLERGEEN |
Üksikasjalik pilt
