Uudised

  • Retinool — inimese tervisele oluline toitaine

    Retinool — inimese tervisele oluline toitaine

    Retinool on A-vitamiini vorm ja see on üks paljudest ühenditest, mis kuuluvad laiemasse retinoidide kategooriasse. Siin on põhipunktid retinooli kohta: Definitsioon: Retinool on rasvlahustuv vitamiin, mis kuulub A-vitamiini perekonda. Seda kasutatakse sageli nahahoolduses ja see on tuntud oma potentsiaali poolest ...
    Loe edasi
  • Unikaalsed ja võimsad eeterlikud õlid tervisele — ingveriõli

    Unikaalsed ja võimsad eeterlikud õlid tervisele — ingveriõli

    Ingveriõli on eeterlik õli, mis on saadud ingveri taimest (Zingiber officinale), mis on õistaim, mille risoomi ehk maa-alust vart kasutatakse laialdaselt vürtsina ja selle raviomaduste tõttu. Siin on mõned põhipunktid ingveriõli kohta: Ekstraheerimine: ingveriõli ekstraheeritakse tavaliselt...
    Loe edasi
  • Looduslikult ekstraheeritud ja imeliselt tõhus kaneeliõli

    Looduslikult ekstraheeritud ja imeliselt tõhus kaneeliõli

    Kaneeliõli on eeterlik õli, mis on saadud kaneelipuu koorest, lehtedest või okstest, peamiselt Cinnamomum verum (Tseiloni kaneel) või Cinnamomum cassia (Hiina kaneel). Õli on tuntud oma erilise sooja, magusa ja vürtsika aroomi, aga ka erinevate kulinaarsete, meditsiiniliste ja...
    Loe edasi
  • Terava maitsega looduslik toidulisand – Capsicum oleoresin

    Terava maitsega looduslik toidulisand – Capsicum oleoresin

    Capsicum õlivaik on looduslik ekstrakt, mis on saadud erinevat tüüpi tšillipipradest, mis kuuluvad perekonda Capsicum, mis hõlmab erinevaid paprikaid nagu cayenne, jalapeño ja paprika. See õlivaik on tuntud oma terava maitse, tulise kuumuse ja erinevate rakenduste, sealhulgas kulinaarse ...
    Loe edasi
  • Kulinaarsed koostisosad roogade maitse parandamiseks – küüslauguõli

    Kulinaarsed koostisosad roogade maitse parandamiseks – küüslauguõli

    Küüslauguõli on õlitõmmis, mis on valmistatud küüslauguküünte leotamisel kandeõlis, näiteks oliiviõlis või taimeõlis. Protsess hõlmab küüslaugu purustamist või tükeldamist ja seejärel selle maitset ja aromaatseid ühendeid õlisse imbumist. Siin on mõned põhipunktid küüslauguõli kohta: Valmistamine...
    Loe edasi
  • DHA õli: inimkehale oluline polüküllastumata rasvhape

    DHA õli: inimkehale oluline polüküllastumata rasvhape

    Dokosaheksaeenhape (DHA) on oomega-3 rasvhape, mis on inimese aju, ajukoore, naha ja võrkkesta peamine struktuurne komponent. See on üks asendamatutest rasvhapetest, mis tähendab, et inimkeha ei suuda seda ise toota ja peab seda saama toiduga. DHA on eriti...
    Loe edasi
  • Rakumembraani oluline osa — arahhidoonhape

    Rakumembraani oluline osa — arahhidoonhape

    Arahhidoonhape (AA) on polüküllastumata oomega-6 rasvhape. See on asendamatu rasvhape, mis tähendab, et inimkeha ei saa seda sünteesida ja peab selle saama toiduga. Arahhidoonhape mängib olulist rolli erinevates füsioloogilistes protsessides ja on eriti oluline struktuuri ...
    Loe edasi
  • Kanepivalgu pulber: toitev ja mitmekülgne taimne valk

    Kanepivalgu pulber: toitev ja mitmekülgne taimne valk

    Kanepivalgupulber on toidulisand, mis on saadud kanepitaime Cannabis sativa seemnetest. See saadakse kanepitaime seemnete peeneks pulbriks jahvatamisel. Siin on mõned põhipunktid kanepivalgupulbri kohta: Toitumisprofiil: Valgusisaldus: Kanepivalgupulber on h...
    Loe edasi
  • Astaksantiin: looduslik ja võimas antioksüdant

    Astaksantiin: looduslik ja võimas antioksüdant

    Astaksantiin on looduslikult esinev karotenoidpigment, mis kuulub suuremasse terpeenidena tuntud ühendite klassi. Seda toodavad teatud tüüpi mikrovetikad, aga ka neid vetikaid tarbivad organismid, sealhulgas lõhe, forell, krevetid ja mõned linnud. Astaksantiin vastutab ...
    Loe edasi
  • Hernevalgu pulber – väikesed herned ja suur turg

    Hernevalgu pulber – väikesed herned ja suur turg

    Hernevalgu pulber on populaarne toidulisand, mis pakub kollastest hernestest (Pisum sativum) saadud kontsentreeritud valguallikat. Siin on mõned konkreetsed üksikasjad hernevalgu pulbri kohta: Tootmisprotsess: Ekstraheerimine: Hernevalgu pulbrit toodetakse tavaliselt valgukoostise eraldamisel...
    Loe edasi
  • Stevia — kahjutu kalorivaba looduslik magusaine

    Stevia — kahjutu kalorivaba looduslik magusaine

    Stevia on looduslik magusaine, mis on saadud Stevia rebaudiana taime lehtedest, mis on pärit Lõuna-Ameerikast. Stevia taime lehed sisaldavad magusaid ühendeid, mida nimetatakse stevioolglükosiidideks, millest kõige silmatorkavamad on steviosiid ja rebaudiosiid. Stevia on kogunud populaarsust kui su...
    Loe edasi
  • Sukraloos - maailma kõige sagedamini kasutatav kunstlik magusaine

    Sukraloos - maailma kõige sagedamini kasutatav kunstlik magusaine

    Sukraloos on kunstlik magusaine, mida tavaliselt leidub sellistes toodetes nagu sooda, suhkruvabad kommid ja madala kalorsusega küpsetised. See on kalorivaba ja umbes 600 korda magusam kui sahharoos ehk lauasuhkur. Praegu on sukraloos maailmas kõige sagedamini kasutatav kunstlik magusaine ja FDA...
    Loe edasi
  • twitter
  • facebook
  • linkedIn

EKSTRAKTIDE PROFESSIONAALNE TOOTMINE