Uudised

  • B2-vitamiin – inimesele asendamatud toitained

    B2-vitamiin – inimesele asendamatud toitained

    Ainevahetus B2-vitamiin, tuntud ka kui riboflaviin, on vees lahustuv vitamiin, mis mängib olulist rolli erinevates kehas toimuvates ainevahetusprotsessides. Siin on põhipunktid B2-vitamiini kohta: Funktsioon: Riboflaviin on kahe koensüümi põhikomponent: flaviini mononukleotiid (FMN) ja flaviinadeniindinuk...
    Loe edasi
  • B1-vitamiin - inimese energia metabolismi kofaktorid

    B1-vitamiin - inimese energia metabolismi kofaktorid

    B1-vitamiin, tuntud ka kui tiamiin, on vees lahustuv vitamiin, mis mängib olulist rolli süsivesikute ainevahetuses. Siin on põhipunktid B1-vitamiini kohta: Keemiline struktuur: Tiamiin on vees lahustuv B-vitamiin, mille keemiline struktuur sisaldab tiasooli ja pürimidiini ringi. ...
    Loe edasi
  • Retinool — inimese tervisele oluline toitaine

    Retinool — inimese tervisele oluline toitaine

    Retinool on A-vitamiini vorm ja see on üks paljudest ühenditest, mis kuuluvad laiemasse retinoidide kategooriasse. Siin on põhipunktid retinooli kohta: Definitsioon: Retinool on rasvlahustuv vitamiin, mis kuulub A-vitamiini perekonda. Seda kasutatakse sageli nahahoolduses ja see on tuntud oma potentsiaali poolest ...
    Loe edasi
  • Unikaalsed ja võimsad eeterlikud õlid tervisele — ingveriõli

    Unikaalsed ja võimsad eeterlikud õlid tervisele — ingveriõli

    Ingveriõli on eeterlik õli, mis on saadud ingveri taimest (Zingiber officinale), mis on õistaim, mille risoomi ehk maa-alust vart kasutatakse laialdaselt vürtsina ja selle raviomaduste tõttu. Siin on mõned põhipunktid ingveriõli kohta: Ekstraheerimine: ingveriõli ekstraheeritakse tavaliselt...
    Loe edasi
  • Looduslikult ekstraheeritud ja imeliselt tõhus kaneeliõli

    Looduslikult ekstraheeritud ja imeliselt tõhus kaneeliõli

    Kaneeliõli on eeterlik õli, mis on saadud kaneelipuu koorest, lehtedest või okstest, peamiselt Cinnamomum verum (Tseiloni kaneel) või Cinnamomum cassia (Hiina kaneel). Õli on tuntud oma erilise sooja, magusa ja vürtsika aroomi, aga ka erinevate kulinaarsete, meditsiiniliste ja...
    Loe edasi
  • Terava maitsega looduslik toidulisand – Capsicum oleoresin

    Terava maitsega looduslik toidulisand – Capsicum oleoresin

    Capsicum õlivaik on looduslik ekstrakt, mis on saadud erinevat tüüpi tšillipipradest, mis kuuluvad perekonda Capsicum, mis hõlmab erinevaid paprikaid nagu cayenne, jalapeño ja paprika. See õlivaik on tuntud oma terava maitse, tulise kuumuse ja erinevate rakenduste, sealhulgas kulinaarse ...
    Loe edasi
  • Kulinaarsed koostisosad roogade maitse parandamiseks – küüslauguõli

    Kulinaarsed koostisosad roogade maitse parandamiseks – küüslauguõli

    Küüslauguõli on õlitõmmis, mis on valmistatud küüslauguküünte leotamisel kandeõlis, näiteks oliiviõlis või taimeõlis. Protsess hõlmab küüslaugu purustamist või tükeldamist ja seejärel selle maitset ja aromaatseid ühendeid õlisse imbumist. Siin on mõned põhipunktid küüslauguõli kohta: Valmistamine...
    Loe edasi
  • DHA õli: inimkehale oluline polüküllastumata rasvhape

    DHA õli: inimkehale oluline polüküllastumata rasvhape

    Dokosaheksaeenhape (DHA) on oomega-3 rasvhape, mis on inimese aju, ajukoore, naha ja võrkkesta peamine struktuurne komponent. See on üks asendamatutest rasvhapetest, mis tähendab, et inimkeha ei suuda seda ise toota ja peab seda saama toiduga. DHA on eriti...
    Loe edasi
  • Rakumembraani oluline osa — arahhidoonhape

    Rakumembraani oluline osa — arahhidoonhape

    Arahhidoonhape (AA) on polüküllastumata oomega-6 rasvhape. See on asendamatu rasvhape, mis tähendab, et inimkeha ei saa seda sünteesida ja peab selle saama toiduga. Arahhidoonhape mängib olulist rolli erinevates füsioloogilistes protsessides ja on eriti oluline struktuuri ...
    Loe edasi
  • Kanepivalgu pulber: toitev ja mitmekülgne taimne valk

    Kanepivalgu pulber: toitev ja mitmekülgne taimne valk

    Kanepivalgupulber on toidulisand, mis on saadud kanepitaime Cannabis sativa seemnetest. See saadakse kanepitaime seemnete peeneks pulbriks jahvatamisel. Siin on mõned põhipunktid kanepivalgupulbri kohta: Toitumisprofiil: Valgusisaldus: Kanepivalgupulber on h...
    Loe edasi
  • Astaksantiin: looduslik ja võimas antioksüdant

    Astaksantiin: looduslik ja võimas antioksüdant

    Astaksantiin on looduslikult esinev karotenoidpigment, mis kuulub suuremasse terpeenidena tuntud ühendite klassi. Seda toodavad teatud tüüpi mikrovetikad, aga ka neid vetikaid tarbivad organismid, sealhulgas lõhe, forell, krevetid ja mõned linnud. Astaksantiin vastutab ...
    Loe edasi
  • Hernevalgu pulber – väikesed herned ja suur turg

    Hernevalgu pulber – väikesed herned ja suur turg

    Hernevalgu pulber on populaarne toidulisand, mis pakub kollastest hernestest (Pisum sativum) saadud kontsentreeritud valguallikat. Siin on mõned konkreetsed üksikasjad hernevalgu pulbri kohta: Tootmisprotsess: Ekstraheerimine: Hernevalgu pulbrit toodetakse tavaliselt valgukoostise eraldamisel...
    Loe edasi
  • twitter
  • facebook
  • linkedIn

EKSTRAKTIDE PROFESSIONAALNE TOOTMINE