E-vitamiin, mida nimetatakse tokoferooliks, sisaldab 8 ainet nagu α, β, γ, δ tokoferoolid ja vastavad tokotrienoolid, α, β, γ, δ tokoferoolid ja α, β, γ, δ tokotrienoolid. Samuti on erinev bioloogiline aktiivsus ja funktsionaalsus. , on bioloogiline aktiivsus α>β>γ>δ alates kõrge kuni madal ja antioksüdantne aktiivsus on δ>γ>β>α kõrgest madalani.
E-vitamiini ei saa inimorganismis sünteesida, kuid see osaleb inimese organismi normaalses ainevahetuses, mistõttu tuleb seda täiendada in vitro. E-vitamiini võib erinevate tootmisprotsesside ja molekulaarstruktuuride järgi jagada looduslikuks E-vitamiiniks ja sünteetiliseks E-vitamiiniks.
Looduslik E-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mida leidub laialdaselt erinevates toiduainetes, eriti taimeõlides, pähklites ja seemnetes, ning õlidesodoreeritud destillaat on loodusliku E-vitamiini ekstraheerimise peamiseks tooraineks.
E-vitamiini kasutamine
Toit ja tervisetooted tööstusele
Toidu lisaainena mängib E-vitamiin peamiselt antioksüdandi ja toidulisandi rolli. Looduslikku E-vitamiini kasutatakse laialdaselt küpsetistes, imikutoidus, piimatoodetes, toiduõlides, jookides ja muudes toitudes. Lisaks kasutatakse E-vitamiini laialdaselt ka söödalisandina. Tänu oma antioksüdantsetele ja immuunfunktsioonidele, eriti lümfotsüütide funktsioonile, kasutatakse E-vitamiini terviselisandites inimese immuunsuse tugevdamiseks, südamehaiguste riski vähendamiseks, vähivastaseks võitluseks ja seniilse dementsuse progresseerumise aeglustamiseks. Kuid E-vitamiini tarbimine ei ole nii palju kui võimalik ja pikaajaline suurtes annustes E-vitamiini lisamine põhjustab teatud kahju inimeste tervisele ja isegi mitmesuguste haiguste tekkeks, nagu tromboflebiit, lihasnõrkus, kopsuemboolia, krakitud nahk, hüpertensioon, diabeet, hormoonide ainevahetushäired, nägemise ähmastumine, nurkkeiliit, leetrid ja nii edasi. Kuigi E-vitamiinil on tervisele suurepärane kasu, tuleks seda pikaajalisel tarvitamisel võtta arsti juhendamisel ning E-vitamiini soovitatav kogus täiskasvanutele on tavaliselt 15 mg päevas.
Kosmeetikatööstus
Looduslik E-vitamiin on suurepärane toitaine ja antioksüdant ning seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikatoodetes, nagu nahahooldustooted, päikesekaitsekreemid, näopuhastusvahendid, šampoonid ja palsamid. Looduslik E-vitamiin imendub nahas kergesti, mis võib soodustada naha ainevahetust, ennetada pigmendi ladestumist, suurendada naha elastsust, niisutada nahka ning mängida rolli nahahoolduses, vananemisvastases ja iluasjas. Näopuhastusvahendites ja dušigeelides sisalduv E-vitamiin võib takistada nitrosoamiini kantserogeenide teket, ennetada või edasi lükata õlide rääsumist, pikendades seeläbi toodete säilivusaega. Teatud koguse E-vitamiini lisamine šampoonile ja palsamile võib ära hoida saastunud õhust, tugevast valgusest ja ultraviolettkiirtest põhjustatud juuste kahjustusi, niisutada juukseid, hoida juuksed mustana ja läikivana ning vältida amiiniühendite kantserogeenide teket.
Söödatööstus
E-vitamiini kasutatakse tavaliselt söödatööstuses, segatud tokoferooli mikrokapslipulbrit 30%, mida kasutatakse peamiselt immuunsuse suurendamiseks, liha kvaliteedi parandamiseks, kariloomade ja kodulindude paljunemise või munatootmise suurendamiseks. E-vitamiini lisamine toidus võib parandada looma antioksüdantide võimet, taluda stressi ja seega soodustada kasvu.
E-vitamiin on võimas antioksüdant ja E-vitamiini antioksüdantne funktsioon on peamiselt seotud hüdroksüülrühmadega, kuna see suudab kinni haarata vabu radikaale ja blokeerida vabade radikaalide ahelreaktsiooni, takistades seeläbi lipiidide peroksüdatsiooni ja kaitstes kudede struktuuri terviklikkust. E-vitamiin on ka rakumembraani oluline komponent, mis jaotub peamiselt rakumembraani lipiididele, mis võib eemaldada rakumembraanilt vabu radikaale ja takistada rakumembraani oksüdeerumist. Seetõttu on E-vitamiin keha esimene kaitseliin oksüdatsiooni vastu. Ja uuringud on leidnud, et E-vitamiin võib kaitsta dokosaheksaeenhapet (DHA) oksüdatsiooni eest, kaitstes seeläbi DHA bioloogilist aktiivsust.
Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. on Hiinas juhtiv kõrgekvaliteediliste looduslike E-vitamiini toorainete tarnija, sealhulgas E-vitamiini vedelõli, kristallpulber, mikrokapslipulber, graanulid jne. Looduslikku E-vitamiini kasutatakse laialdaselt toitumise suurendajana, antioksüdandina, toidulisandina jne, et parandada selle toitumist ja stabiilsust.Vitamin E on nüüd saadaval Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd-s ostmiseks. Lisateabe saamiseks külastagehttps://www.biofingredients.com..
Kontaktandmed:
T:+86-13488323315
E:Winnie@xabiof.com
Postitusaeg: 16. august 2024
